Картошка в омлете

Автор рецепта

Людмила Худяк

Мои дети очень любят жареный картофель и омлет, поэтому часто просят приготовить эти блюда. Я решила объединить эти два рецепта и приготовить омлет с картошкой на сковороде, получилось "пальчики оближешь". Теперь это наше коронное блюдо. Я его могу приготовить, когда ждем гостей, или когда дома какой-то семейный праздник. В общем, попробуйте - не пожалеете, я думаю! В рецепте я для украшения использовала помидор и сыр, но и без них получается очень вкусно.

Ингредиенты

Для приготовления омлета с картошкой на сковороде вам понадобится:

картофель - 0,5 кг;

масло подсолнечное - 6 ст. л.;

яйцо - 4 шт.;

молоко - 0,5 литра;

соль - по вкусу;

черный молотый перец - по вкусу;

хмели-сунели - 0,5 ч. л.;

помидор - 1 шт. (по желанию);

сыр твердый - 100 г (по желанию).