Картофельные смайлики

Автор рецепта

Вероника Крамарь

Картофельные смайлики - это прекрасная домашняя закуска или гарнир к рыбе, мясу. Смайлики будем готовить из отварного картофеля, яиц, муки и специй. Из полученной массы сформируем весёлые мордочки и обжарим их во фритюре. Блюдо получается аппетитным и вкусным, подавать его нужно с соусом. Дети оценили забавные картофельные смайлики и попросили добавки. Такую весёлую закуску можно приготовить на детский фуршетный стол или подать в качестве гарнира в будний день. Это интересное блюдо никого не оставит равнодушным, попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления картофельных смайликов нам потребуется:

картофель - 450 г;

яйцо - 1 шт.;

соль - по вкусу;

паприка - 1 ч. л.;

мука - 2 ст. л. (в тесто) + для подпыла;

растительное масло для жарки.