Картофель-гармошка

Картофель-гармошка

Как вам идея подать к ужину… гармошку? Мы предлагаем вам очень оригинальный и при этом простой в исполнении рецепт вкуснейшей печеной картошечки с корочкой и кусочками бекона. Если хотите сытно перекусить и удивить гостей на дружеских посиделках, тогда картошка-гармошка — то, что нужно!Калорийность на 100 г - 148 ккал

Ингредиенты:

• Картофель — 1 кг
• Лук — 1 шт.
• Бекон — 200 г
• Растительное масло — 1 ст. л.
• Сливки 20% — 100 мл
• Тимьян — 10 г
• Соль и перец — по вкусу

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 170°С.

2. Очищенный картофель нарежьте на тонкие кружки толщиной в 3 мм.

3. Нарежьте лук полукольцами.

4. Форму для выпекания смажьте растительным маслом.

5. Выкладывайте картофельные кружочки в форму, чередуя с полукольцами лука.

6. Залейте картофельную “гармошку” сливками, посолите и поперчите по вкусу.

7. Отправьте выпекаться в духовку на 20-30 минут при 170°С.

8. Нарежьте бекон мелкими кубиками и обжарьте на раскаленной сковороде до румяной корочки.

9. Достаньте картофель из духовки.

10. Посыпьте его обжаренным беконом, полейте оставшимся от бекона жиром и приправьте лепестками тимьяна.

11. Верните картофель в духовку выпекаться ещё на 5 минут.

Приятного аппетита!