СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ

Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно

Скидки до 50 % на комплекты
только до

Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой

Организационный момент

Проверка знаний

Объяснение материала

Закрепление изученного

Итоги урока

Карамелизованные яблоки

Нажмите, чтобы узнать подробности

Карамелизованные яблоки

4 порции

40 мин (ваши 40 мин)

Практика-П 31.10.15

Этот рецепт карамелизации яблок принадлежит китайской кухне. Такой восхитительный десерт можно приготовить очень быстро и дать гостям возможность насладиться удивительным вкусом хрустящих карамелизованных яблок.

Продукты (на 4 порции)
Яблоки (твердые) - 4 шт.
Сок лимонный - 2-3 ст. ложки
Масло кукурузное или арахисовое (для фритюра) - 300 мл
Вода холодная (со льдом) при подаче - 300 мл
Для кляра:
Мука - 180-210 г
Вода - 150-180 мл
Яйцо - 1 шт.
Масло кукурузное или арахисовое - 1 ст. ложка
Для карамелизации:
Масло кукурузное или арахисовое - 6 ст. ложек
Сахар - 150 г
Кунжут - 2 ст. ложки
24.05.2025 19:09