Капустный пирог

Ингредиенты: Капуста - 350 г Кефир 1% - 200 мл Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Яйца - 3 шт Кукурузная мука - 3 ст. л Ржаная мука - 3 ст. л Разрыхлитель - 1 ч. л Соль, перец - по вкусу Приготовление: Нарезать мелко лук, морковь натереть на терке. Обжарить с небольшим количеством воды. Капусту нашинковать, добавить к овощам и немного потушить минут 5. Слить лишнюю жидкость. Зелень нарезать и добавить к овощной смеси. Взбить миксером яйцо с солью. Добавить кефир, муку, разрыхлитель, взбить. Выложить овощную смесь в форму или в чашу мультиварки. Залить тестом. Перемешать. В духовке 40-50 минут 180С, в мультиварке 50 минут на режиме Выпечка. Проверяем на готовность шпажкой. Приятного аппетита!