Капустные котлеты с манкой

Автор рецепта

Елена Калинина

Фотоотчеты к рецепту:

Предлагаю вам попробовать нежные и очень вкусные капустные котлеты с манкой. Котлетки по этому рецепту готовятся просто и быстро, подать их можно и на завтрак, и на ужин со сметано-укропным соусом и гарниром из картофеля или каш. Для этого блюда желательно взять пекинскую или савойскую капусту, из неё блюдо получится более нежным.

Ингредиенты

Для приготовления капустных котлет с манкой понадобится:

капуста (желательно пекинская или савойская) - 300 г;

крупа манная - 2 ст. л.;

молоко - 50 мл;

яйцо - 1 шт.;

мука - 2 ст. л.;

чесночный порошок - 0,5 ч. л.;

соль, специи - по вкусу;

масло растительное для жарки.