СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ

Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно

Скидки до 50 % на комплекты
только до

Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой

Организационный момент

Проверка знаний

Объяснение материала

Закрепление изученного

Итоги урока

Капуста в кляре

Нажмите, чтобы узнать подробности

Автор рецепта

Нина Минина-Россинская

Среди множества разных сортов капусты и видов кляра предлагаю обратить внимание на савойскую капусту в кляре из рисовой муки. В супермаркетах и даже магазинах появилась рисовая мука, которую на востоке активно используют для всевозможной выпечки, а также кляра более легкого и специфического на вкус. Мне особенно понравилось использовать овощи, в том числе, капусту в кляре вместо хлеба к салатам, например, к салату с креветками и савойской капустой.

Ингредиенты

Для приготовления савойской капусты в кляре понадобится:

савойская капуста - 4 листа;

мука рисовая - 0,5 стакана;

мука пшеничная - 1 стакан;

мука кунжутная - 1 ч. ложка;

карри - 0,5 ч. ложки;

ледяная вода - около 1 стакана;

растительное масло для жарки.

15.04.2025 19:34