Искусство печенья

Искусство печенья. Юдит Цинкне Пур

Печенье - простейшая домашняя выпечка. Они очень вкусные, практически всегда просты в приготовлении, быстро готовятся и отлично сочетаются с чашкой чая или кофе. Но есть люди, способные превратить вполне обычное печенье в нечто оригинальное, яркое и интересное. Такое, что глядя на их творения, сложно сразу сообразить, съедобно ли то, что лежит перед вами. Именно такие эмоции вызывают творения венгерской художницы и шеф-повара Юдит Цинкне Пур/Judit Czinkne Poor.

Сегодня Юдит владеет магазином-кондитерской в г. Айка (Венгрия), под названием "Mezesmanna". Специализация магазина - выпечка и украшение тортов, печенья, разнообразных сладостей из карамели. Но есть у Юдит потрясающее хобби, которое сделало её магазин одной из главных достопримечательностей, - она создает самое удивительное печенье, которое вы когда-либо видели.

Текст отсюда: http://povary.ru/article.php?id=6262