Интересно про арбуз

«Когда попробуешь его, то понимаешь, чем питаются ангелы» – отзывался о вкусе арбуза Марк Твен.

1

Вообще, арбуз – это крупная ягода, хотя и поступает в продажу в весе 4-15 кг. Citrullus lanatus родом из Центральной Африки. Есть археологические свидетельства, что выращивали и употребляли арбуз в Египте еще 2000 лет назад. Возможно, в Европу арбуз попал после битвы при Пуатье в 1 в н.е., с вторжением династии Омейядов в Испанию. До Нового Света арбуз добрался с мореплавателями.

2

Кожура арбуза полностью съедобна. Ее можно мариновать, варить из нее джемы и варенья. Семена арбуза можно поджарить и есть.

3

Арбуз часто используют для карвинга – художественной вырезки. Из крупных плодов вырезают все – от розы до Тадж-Махала. Увидеть творения чаще всего можно в отелях.

4

Арбуз – превосходна летняя закуска, которая в охлажденном виде кажется и десертом, и напитком. С арбузами делают шейки, смузи, лимонады, салаты.

5

Чтобы выбрать сладкий арбуз, нужно следовать нескольким простым правилам. Стучать – звук у спелого арбуза должен быть звонкий, не глухой. Хвостик должен быть сухой, не зеленый. Есть мнение, что девочка-арбуз слаще мальчика, но никаких достоверных фактов по этому поводу не обнаружено. Но можно научиться отличать – у мальчика пятнышко у черенка меньше по размеру и рельефное, у девочки пятно побольше.

6

В 1981 году фермер из Занцуджи, Япония вывел квадратный арбуз для более компактного хранения.

Зато Японии нет равных по количеству самых странных сортов арбузов – там вывели квадратные арбузы, арбузы в виде пирамиды, арбузы с желтой мякотью и арбузы-крошки диаметром 10 см.

Если вы тоже любите эту ягоду, присоединяйтесь к празднованию Дня арбуза – съешьте его с друзьями на природе, или дома. Порадуйте детей, устройте конкурс на лучшее блюдо из арбуза, приготовьте освежающий арбузный лимонад… Главное – наслаждайтесь этим вкусным и полезным лакомством!

https://bit.ua/2013/08/7-ynteresnyh-faktov-pro-arbuz/