Ягодный пудинг

Автор рецепта

Вероника Крамарь

Предлагаю приготовить очень вкусный, ароматный ягодный пудинг. В этом десерте прекрасно сочетаются ягодный и шоколадный слои, изумительно дополняя друг друга. Летом пудинг по этому рецепту можно приготовить из свежих ягод (я брала клубнику и малину - они идеально подходят для этого лакомства), можно, конечно, сделать и из замороженных ягодок. Подать этот десерт можно в стаканах, креманках или фужерах и к повседневному, и к праздничному столу. Приготовьте ягодный пудинг по этому рецепту и насладитесь его вкусом и ароматом!

Ингредиенты

Для приготовления ягодного пудинга нам потребуется:

Для ягодного слоя:

ягоды свежие (я взяла клубнику и малину) - 200 г;

вода - 150 мл;

крахмал - 2 ст. л.;

сахар - 1 ст. л.;

мускатный орех - щепотка;

корица - щепотка.

Для шоколадного слоя:

молоко - 200 мл;

шоколад - 30 г;

мука - 1 ст. л.;

яичный желток - 1 шт.;

сахар - 1 ч. л.;

ванильный сахар - 1 ч. л.