Гуляш из куриных бёдер

Татьяна Гусева

Автор рецепта

Куриные бёдра - питательная и сочная часть курицы, из них можно приготовить разнообразные вкусные и сытные блюда. Предлагаю к обеду или ужину приготовить в меру густой гуляш из куриных бёдрышек. В качеств дополнения к сочному, вкусному гуляшу можно подать картошку, рис, гречку, макароны, поливая гарнир подливкой, в которой тушилось мясо.

Ингредиенты

Для приготовления гуляша из куриных бёдер потребуется:

куриные бёдрышки - 850 г (или 500 г филе куриного бедра);

морковь - 1 шт.;

лук - 1 шт.;

растительное масло - 2 ст. л.;

томатный соус - 2 ст. л.;

мука - 1 ст. л.;

вода - 200 мл (для подливки) + 50 мл (для разбавления муки);

соль, чёрный молотый перец - по вкусу;

зелень свежая (я использовала укроп и петрушку) - 2 веточки.