СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ

Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно

Скидки до 50 % на комплекты
только до

Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой

Организационный момент

Проверка знаний

Объяснение материала

Закрепление изученного

Итоги урока

Городецкий пряник

Нажмите, чтобы узнать подробности

Городецкий пряник
Пряничный промысел на территории Нижегородской губернии был известен в разных местах, но самым знаменитым и крупным центром выпечки пряников стал Городец. Первоначально пряники выпекались в домашних условиях, позднее – в специальных пряничных заведениях. Во второй пол. XIX в. в Городце имелось до 15 пекарен, где выпекалось несколько десятков сортов пряников, различающихся вкусом и величиной (от самых мелких, так называемых закусочных, до аршинных). Городецкие пряники, которые соперничали с вяземскими, поставлялись городецкими купцами на ярмарку в Нижний Новгород, Кинешму, Сызрань и шли за границу, в Турцию. Городец был не только крупным центром пряничного производства, но и центром резьбы по дереву. Пряничные доски для пряников городецкие мастера поставляли и в другие города, где существовал пряничный промысел, использовавший для печатных пряников доски-штампы. Производство пряников под брендом «Городецкий пряник» в настоящее время вновь возродилось. В Городце открыт «Музей городецкого пряника».
Городецкий пряник
05.05.2017 23:34