Горячий десерт "Шоколадное суфле"

Автор рецепта

Leon

На ночь глядя решил приготовить идеально вкусный горячий десерт "Шоколадное суфле". Есть несколько основных рецептов приготовления этого блюда, но мне нравится самый простой и требующий, наверное, наименьших затрат, как по времени, так и по деньгам. Суфле получается неимоверно нежным и буквально тает во рту. К сожалению, у меня уже поздняя ночь и мне пришлось всю эту вкуснятину съесть одному, так как "суфле не ждет, а ждут суфле". Калорийная бомба на ночь, но, надеюсь, вам этот рецепт понравится!

Ингредиенты

Для приготовления горячего шоколадного суфле нам понадобится:

75 г молока;

60 г шоколада;

20 г сахарной пудры;

5 г крахмала;

1 желток и 70 г белка (2 средних яйца);

щепотка соли;

сахар для обсыпки формы для выпечки;

сливочное масло для смазывания формы для выпечки.