Горбуша с рисом в духовке

Автор рецепта

Вероника Крамарь

Рыба, приготовленная сразу с гарниром, очень экономит время хозяйки. Я хочу предложить рецепт запекания горбуши с рисом в духовке. Рыба получается вкусной, сочной и аппетитной. Такое блюдо можно приготовить на ужин или воскресный обед. Горбушу в этом блюде можно заменить на другую рыбу по вкусу, но лучше брать рыбное филе.

Ингредиенты

Для приготовления горбуши с рисом в духовке нам потребуется:

филе горбуши - 1 кг;

рис сухой - 300 г;

сыр твёрдых сортов - 150 г;

морковь - 2 шт.;

лук - 2 шт.;

сметана (или майонез) - 3 ст. л.;

соль, специи для рыбы - по вкусу;

растительное масло для жарки.