СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ

Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно

Скидки до 50 % на комплекты
только до

Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой

Организационный момент

Проверка знаний

Объяснение материала

Закрепление изученного

Итоги урока

Фуршетная закуска

Нажмите, чтобы узнать подробности

Фуршетная закуска

ZNAIKA 27.04.12

Эта закуска для фуршета готовится из говяжьего фарша, рисовой лапши, зелени и специй. Подается закуска для фуршета в листочках салата.

Продукты
Сок лайма - 60 г (1/4 стакана)
Сахар коричневый - 2 ст. л.
Рыбный соус - 2 ст. л.
Масло оливковое - 2 ч. л.
Чеснок (чищеный и раздавленный) - 1 шт.
Кориандр молотый - 1/2 ч. л.
Говяжий фарш - 400 г
Лук зеленый (мелко резаный) - 2 шт.
Листья кинзы
Рисовая лапша, вареная
Листья салата
Чили (резаный полосками)

Как приготовить закуску для фуршета:

1. В небольшой миске смешать сок лайма, сахар и рыбный соус.

2. На сильном огне в большой сковороде разогреть 2 чайные ложки оливкового масла, выложить раздавленный чеснок, насыпать кориандр и выложить фарш. Готовить, помешивая, 6-8 минут. Добавить в сковороду резаный зеленый лук, листья кинзы и налить половину заправки, перемешать.

3. Глубокие листочки любого салата разложить на блюдо и наполнить их рисовой лапшой, фаршем и резаным чили. Сбрызнуть закуску оставшейся заправкой. Подавать закуску для фуршета сразу же

25.05.2025 18:44