Фунчоза с курицей и кабачком

Автор рецепта

Вероника Крамарь

Предлагаю приготовить сытное, аппетитное и очень вкусное блюдо - фунчозу с курицей и кабачком. Мясо можно взять, снятое с любых частей курицы (например с бёдер или ножек), я использовала филе. Кабачки лучше брать молоденькие, с очень мелкими косточками и мягкой шкуркой. Готовится блюдо очень просто и быстро, подаётся в горячем виде, по желанию, можно присыпать его сверху рубленной зеленью или кунжутом. Просто, сытно и вкусно, попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления фунчозы с курицей и кабачком потребуется:

куриное филе - 400 г;

фунчоза - 150 г;

кабачок молодой - 150 г;

лук - 1 шт.;

перец болгарский - 1 шт.;

растительное масло для жарки;

соевый соус - 50 мл;

соль, специи (я использовала приправу для курицы) - по вкусу.