Фаршированные перепелки

Наталья Имшенецкая

Автор рецепта

Фаршированные перепелки - один из самых вкусных способов приготовления этих замечательных птичек. Для начинки можно использовать различные продукты: крупы, овощи, грибы. Я приготовила фаршированных перепелок с печенью и яблоками. Получилось очень вкусно, сочно и ароматно.

Ингредиенты

Для приготовления фаршированных перепелок понадобится:

3 перепелки;

1 яблоко;

200 г печени индейки (или куриной печени);

1 луковица;

2 ст. л. оливкового масла;

3 ст. л. соевого соуса;

1 ч. л. сухих итальянских трав;

0,5 ч. л. сушеного молотого чеснока;

черный молотый перец;

соль;

растительное масло для обжаривания.