Джем грушевый

Продукты для грушевого джема перед вами. Банки вымыть с содой. Простерилизовать банки и крышки.

Как приготовить грушевый джем: Груши помыть, очистить от кожицы, разрезать на половинки и удалить сердцевинки. Затем нарезать ломтиками и сложить в миску или таз для варенья.

Кожицу и сердцевинки сложить в кастрюльку, залить холодной водой, довести до кипения. Варить в течение 10 минут, процедить.

В миску к грушам влить 100 г полученного отвара. Варить на маленьком огне до мягкости груш, 25-35 минут.

Всыпать сахар к грушам.

Варить до загустения джема еще около 30 минут.

Всыпать лимонную кислоту, перемешать и снять с огня.

Грушевый джем разложить в стерилизованные банки и сразу закатать. Перевернуть и укутать до полного остывания. Особых условий хранения грушевый джем не требует.

Грушевый джем готов. Приятного чаепития!