Драники из кабачков.

Драники из кабачков. В сезон кабачков, делаю каждую субботу

Ингредиенты * Кабачки - 2-3 шт. * Яйца - 1-2 шт. * Мука пшеничная - 4 ст.л. * Зелень - пучок * Соль - 1 ч.л. * Орегано - 1 ч.л. * Перец черный - по вкусу * Масло растительное - 50 мл Информация Второе блюдо Порций - 5-6 порций. Время приготовления - 30 минут. Драники из кабачков: как приготовить На среднюю терку натереть кабачки. Добавить в них яйцо (если кабачки крупные, советую положить еще одно яйцо). Перемешать. Мелко порубить зелень. Добавить к кабачкам соль, перец, орегано, порубленную зелень и муку (если кабачки крупные, возможно, вам понадобиться еще одна ст.л. муки) Жарить на раскаленном подсолнечном масле на среднем огне без крышки. Через 3-4 минуты перевернуть с помошью лопатки и поджарить с обратной стороны. Выложить драники из кабачков на блюдо. Подавать можно со сметаной.