Десерт "Трайфл"

Автор рецепта

Татьяна Латышева

Трайфл является типичным английским десертом, который очень популярен и любим далеко за пределами Англии. Делается десерт из бисквита, ягод, фруктов и крема. Крем и ягоды с фруктами могут быть самые разные, неизменным остается только бисквит. Можно использовать готовое бисквитное печенье, а можно самим испечь бисквит. Фрукты и ягоды могут быть свежие или замороженные. Во всех случаях трайфл получается очень вкусным и нежным.

Ингредиенты

Для приготовления трайфла понадобится:

Для бисквита:

яйцо - 4 шт.;

мука - 1 стакан;

сахар - 1 стакан.

Для крема:

сливки 35 % - 500 мл;

сгущенное молоко с кофе - 1 банка (400 г).

Для сиропа:

вода - 1,5 стакана (можно использовать клубничную воду, которая образуется после размораживания клубники);

сахар - 0,75 стакана.

Ягоды:

брусника моченая - 2 стакана;

клубника замороженная - 500 г.