Десерт "Тирамису"

Автор рецепта

Наталья Имшенецкая

Фотоотчеты к рецепту:

Тирамису - очень нежный, изысканный, необычайно вкусный десерт родом из Италии. Название в переводе с итальянского означает "вознеси меня". И в самом деле, не смотря на свою калорийность, тирамису совершенно легкий и воздушный. Чтобы отведать настоящий тирамису, конечно, лучше всего поехать в Италию. Но так как мы пока никуда не едем, попробуем приготовить свой домашний тирамису, используя доступные продукты.

Ингредиенты

Для приготовления понадобится:

200 мл натурального свежесваренного кофе;

30 г кофейного ликера (или рома, или бренди);

3 яйца;

120 г сахарной пудры;

200 г бисквитного печенья "Дамские пальчики" ("Савоярди");

250 г сыра Маскарпоне;

30 г порошка какао.