Десерт из хлеба

Автор рецепта

Наталья Имшенецкая

Рецепт этого десерта из хлеба я когда-то увидела на одном из кулинарных сайтов и он мне очень понравился. Десерт получается очень вкусным и совершенно необычным. Рецепт слоеного десерта из ржаного хлеба принадлежит Латвийской кухне и называется "Rupjmaizes kārtojums". Он готовится без выпечки, а после холодильника хлебные крошки с корицей, можно сказать, превращаются в ароматную коврижку. Для приготовления этого десерта рекомендуется использовать брусничное варенье, но я готовила и с абрикосовым, и с другим - все варианты очень вкусные.

Ингредиенты

Для приготовления десерта из хлеба понадобится:

400 г ржаного хлеба (например, "Бородинский");

1 ст. л. корицы;

1 ст. л. коричневого (или обычного) сахара;

5-6 ст. л. брусничного (или другого) варенья;

250 г творога;

100 мл сливок;

2 ст. л. сахарной пудры.