День спаржи

День спаржи отмечают 24 мая.Этот овощ был весьма почитаемым у древних греков и римлян, которые использовали его в качестве подношения своим богам. Уже тогда спаржу считали деликатесом и подавали к столу с большим почтением. В нынешней Европе спаржа считается "королевским овощем". Здесь весной в некоторых странах устраивают бурные фестивали и торжества по случаю празднования спаржи. И дело не только в определённой "моде" на неё, но в истинной пользе этого овоща. Он содержит уйму витаминов и различных элементов, вдобавок считается афродизиаком (посмотрите на форму молодых ростков). Особо ценят спаржу долгожители, творческие деятели, люди с напряжённым рабочим графиком. Помогает при депрессии, регулирует сон, повышает настроение.