День мороженого эскимо.

24 января любители мороженого по всему миру отмечают День мороженого эскимо. Это кулинарный день, посвящённый бренду ванильного мороженого с шоколадной глазурью.

Эскимо был изобретён школьным учителем и владельцем кондитерской Кристианом Кентом Нельсоном из Онава, штат Айова. Он получил вдохновение для мороженого, покрытого шоколадом, когда мальчик в своем магазине не мог решить, покупать ли плитку шоколада или мороженое. Нельсон начал экспериментировать с различными способами прикрепления расплавленного шоколада к плиткам мороженого и в конечном итоге начал продавать своё изобретение под названием «I-Scream Bars». В 1921 году он представил концепцию массового производства шоколадных батончиков в шоколаде химику и предпринимателю Расселу Уильяму Стоверу. Стовер улучшил формулу шоколадной глазури и переименовал продукт в Eskimo Pie.