Далма по-нашему

Для ее приготовления нам понадлбятся листья винограда - 15 штук, фарш мясной-500 граммов, рис -200 граммов, лук-2 штуки, морковь-2 штуки, томат-паста- 2 ст.ложки, масло раст.- 100 граммов. Взять листья винограда ошпарить их кипятком, сварить рис, промыть, добавить в фарш, все премешать, посолить, поперчить. Нашинковать лук, морковь, спассеровать на подсолнечном масле без запаха, добавить немного воды и томата, все протушить. Завернуть в листья винограда фарш, уложить в сотейник или жаровню, пересыпать луом с морковью и пастой и тушить на медленном огне до готовности, минут 40. Приятного паппатита. Листья салата дают такой кисленький приятный вкус. Кто их любит ест, а кто нет просто оставляют на тарелке. Приятного аппетита!