Курица с рисом и кукурузой

Светлана Шевчук

Автор рецепта

Курицы с рисом и кукурузой - великолепное, очень вкусное блюдо, в котором гарнир и мясо готовятся одновременно, без особых усилий. Это не только прекрасное блюдо для ужина, а также идеальный вариант для праздника. Вкусная курочка с золотистой и пряной корочкой с рассыпчатым и сочным рисом понравятся очень многим. Время запекания регулируйте сами, ориентируясь на жидкость в форме, которая должна полностью впитаться в рис. Когда это произойдет, снимите крышку или фольгу с формы и дайте пару минут подрумяниться курочке, после этого выключайте газ и наслаждайтесь вкусным блюдом.

Ингредиенты

Для приготовления курицы с рисом и кукурузой нам понадобится:

1 кг куриных бедер, голеней или других частей курицы;

2 стакана воды;

1 стакан риса;

1 банка консервированной кукурузы;

1 луковица;

1 морковь;

1 ч. л. дижонской горчицы;

30 г молока;

20 г соевого соуса;

2 зубчика чеснока;

1/2 ч. л. хмели сунели;

1/2 ч. л. куркумы;

соль, перец;

растительное масло.