Чизкейк из тыквы

Автор рецепта

Kiwi

Чизкейк относится к блюдам европейской и американской кухни. Мы привыкли к тому, что его делают одним большим тортом, а почему бы не удивить гостей или близких, подав порционно чизкейк из тыквы? Кстати, такой вариант чизкейка не требует выпечки. Он достаточно быстро застывает в холодильнике. Тыква дарит десерту яркие краски, приглашая отведать его. Украсьте чизкейк взбитыми сливками и получится очень эффектное блюдо!

Ингредиенты

Для приготовления чизкейка из тыквы Вам потребуется:

Для основы:

1 стакан молотого сухого печенья (у меня овсяное);

1/3 стакан растопленного сливочного масла.

Для начинки:

500 г жирного творога;

1 стакан тыквенного пюре;

половина стакана молока;

20 г желатина;

4 ст. л. меда;

1 ч. л. корицы;

1/4 ч. л. молотого мускатного ореха.