Быстрый тортик

Быстрый тортик

Тесто:

• 1 яйцо,
• стакан кефира,
• пол стакана сахара,
• 10г.разрыхлителя,
• 1,5 стакана муки.
• немного мака.

Все смешать вылить в смазанную форму (диаметром 20см.) Выпекать при 180-200 градусах примерно 30 - 40 минут.

Крем на Ваш вкус,у меня заварной с добавлением вареной сгущенки.

Крем:

• 1 ст. молока
• 1яйцо
• пол стакана сахара
• 3 ст.л. муки
• 100г. сливочного масла.

Растереть яйца с сахаром и мукой,влить молоко и хорошо перемешать венчиком. Поставить на маленький огонь и варить до загустения,постоянно помешивая. Остудить. Взбить масло, добавить варенной сгущенки примерно 4 хороших cтоловых ложки и остывший заварной крем,еще раз взбить. Вкус получается,как крем брюле.

Приятного чаепития!

Следующая (еще 3 из выпуска)