СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ
Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно
Скидки до 50 % на комплекты
только до
Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой
Организационный момент
Проверка знаний
Объяснение материала
Закрепление изученного
Итоги урока
|
Как приготовить вкусный мясной бульон? Есть несколько секретов. |
|||||||||||||||
1. Мясо хорошенько вымыть холодной водой и положить в кастрюлю, залить холодной водой, накрыть крышкой и поставить на огонь. 2. Как только вода закипит, уменьшить огонь так, чтобы не было бурного кипения. При бурном кипении бульон мутнеет. 3. Жир и пену снимать шумовкой. Варить 1 час. 4. Коренья очистить и добавить целыми в бульон вместе с перцем и лавровым листом. Так бульон будет насыщенней и ярче. 5. Через 15 минут посолить бульон по вкусу и варить еще минут 15. 6. Из готового бульона достать мясо, а сам бульон процедить и подавать к столу, посыпав зеленью. Приятного аппетита!
|
© 2017, Митяев Игорь Иванович 58