Россия, Печора, Республика Коми
СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ
Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно
Скидки до 50 % на комплекты
только до
Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой
Организационный момент
Проверка знаний
Объяснение материала
Закрепление изученного
Итоги урока
Был в сети 09.02.2019 09:37
Митяев Игорь Иванович
преподаватель-организатор ОБЖ
336 680
40 
Местоположение
Специализация
Бульон мясной
|
Подготовленное мясо и кости положить в кастрюлю, залить холодной водой и варить на слабом огне. Когда бульон закипит, сиять пену и влить немного холодной воды, чтобы ослабить кипение, так как при сильном кипении образующаяся пена (свернувшиеся белки) распадается на мелкие частицы и бульон получается мутным. Снимать пену и вливать холодную воду нужно 2—3 раза за время варки. Когда накипи больше не будет, замыть или вытереть края кастрюли чистой влажной салфеткой. Положить подготовленные и нарезанные коренья и лук, накрыть крышкой и варить до готовности. Готовый бульон посолить. |
|||||||||||||||||||||||
|
18.06.2017 22:48
Комплекты видеоуроков для учителей
© 2017, Митяев Игорь Иванович 43
Вебинар для учителей
🎓 Свидетельство об участии ✨БЕСПЛАТНО!✨
