СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ

Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно

Скидки до 50 % на комплекты
только до

Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой

Организационный момент

Проверка знаний

Объяснение материала

Закрепление изученного

Итоги урока

Бульон из дичи

Нажмите, чтобы узнать подробности

Тушки рябчиков промывают, разрубают каждую пополам, кладут в кастрюлю, заливают водой и ставят на огонь. Морковь и лук очищают, обжаривают на сковороде без масла, добавляют в бульон вместе с корнем петрушки и стеблем сельдерея. Когда бульон закипит, снимают пену и варят на небольшом огне 1 час. Перед окончанием варки добавляют соль. Готовый бульон процеживают.

Продукты
вода 2 л
рябчик 4 шт.
морковь 1 шт.
корень петрушки 1 шт.
лук репчатый 1 шт.
стебель сельдерея 1 шт.
соль по вкусу
18.06.2017 22:13