СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ

Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно

Скидки до 50 % на комплекты
только до

Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой

Организационный момент

Проверка знаний

Объяснение материала

Закрепление изученного

Итоги урока

Ботвинья...........................................

Нажмите, чтобы узнать подробности

Щавель припускают и протирают сквозь мелкое сито. Огурец режут соломкой, корень хрена натирают на терке, а зеленый лук шинкуют. К пюре из щавеля присоединяют цедру лимона, соль, сахар и разводят квасом. Добавляют огурец, лук, хрен и тщательно перемешивают. Разлив ботвинью по тарелкам, посыпают рубленым укропом.

Продукты (на 1 порцию)
судак 300 г
или окунь морской 300 г
или треска 300 г
квас 300 г
щавель 100 г
огурцы 1 шт.
хрен 1 шт.
цедра лимона по вкусу
сахар по вкусу
соль по вкусу
перец по вкусу
лук зелёный по вкусу
укроп по вкусу
17.06.2017 10:29