СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ

Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно

Скидки до 50 % на комплекты
только до

Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой

Организационный момент

Проверка знаний

Объяснение материала

Закрепление изученного

Итоги урока

Ботвинья 1..........................................

Нажмите, чтобы узнать подробности

Припустить щавель и шпинат (отдельно), протереть, смешать и развести хлебным квасом. Добавить соль, сахар, лимонную цедру, натертую на терке, и часть натертого хрена. Посыпать ботвинью укропом. Отдельно на блюдо положить кусок отварной осетровой рыбы, рядом — нарезанные соломкой свежие огурцы, натертый хрен, мелко нарезанный зеленый лук. Блюдо украсить листиками салата. Отдельно в розетке подать сахарную пудру.

Продукты
квас хлебный 1.5 л
пюре щавеля и шпината 2 стакана
сахар 2 ч. ложки
лимон 0.25 шт.
Для гарнира:
лук зелёный нарезанный 5 ст. ложек
огурцы свежий 2.5 шт.
хрен корень 0.2 шт.
укроп нарезанный 2 ст. ложки
осетрина вареная 0.2 кг
листья салата по вкусу
соль по вкусу
17.06.2017 11:59