Борщ с фаршем

Автор рецепта

Татьяна Гусева

Борщ - одно из самых популярных первых блюд, поэтому и вариаций его приготовления очень много. В этот раз предлагаю сварить вкусный, аппетитный, насыщенный борщ с фаршем. Готовится он достаточно быстро, ведь предварительно не нужно варить мясной бульон. Уверена, такой борщ придётся по вкусу и вам, и вашим близким!

Ингредиенты

Для приготовления борща с фаршем потребуется:

вода - 2 литра;

фарш мясной (у меня - из свинины) - 200 г;

свекла (небольшая) - 1 шт.;

белокочанная капуста свежая - 250 г;

картофель (средний) - 2-3 шт.;

лук - 1 шт.;

морковь - 1 шт.;

томатный соус - 1 ст. л.;

соль, чёрный молотый перец - по вкусу;

зелень свежая (у меня - петрушка) - 3 веточки;

растительное масло для жарки.