СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ

Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно

Скидки до 50 % на комплекты
только до

Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой

Организационный момент

Проверка знаний

Объяснение материала

Закрепление изученного

Итоги урока

Борщ полтавский

Нажмите, чтобы узнать подробности

Борщ приготовить с гусем или с курицей. Подавать с галушками, сметаной и зеленью. Для приготовления галушек: в кипящую воду всыпать третью часть муки, хорошо раз мешать и снять с огня После охлаждения добавить в тесто яйцо, оставшуюся муку и хорошо перемешать. Тесто набирать столовой ложкой и опускать в кипящую подсоленную воду. Варить до готовности.

Продукты
куриная грудка 300 г
свекла 2 шт.
капуста 0.5 кочана
картофель 4 шт.
морковь 1 шт.
лук репчатый 1 головка
шпик (шпиг, шпек) 1 кусочек
сало свиное топленое 1 ст. ложка
томат-пюре 2 ст. ложки
сахар 1 ч. ложка
уксус 3% 1 ст. ложка
сметана 2 ст. ложки
специи по вкусу
зелень по вкусу
соль по вкусу
Для галушек:
мука пшеничная или гречневая 0.5 стакана
яйца 1 шт.
бульон или вода 0.5 стакана
17.06.2017 22:18