СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ

Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно

Скидки до 50 % на комплекты
только до

Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой

Организационный момент

Проверка знаний

Объяснение материала

Закрепление изученного

Итоги урока

— Белый перец —

Нажмите, чтобы узнать подробности

— Белый перец —

Это зрелые семена черного перца, только очищенные от околоплодника. Для их получения зрелые плоды вымачивают в воде примерно одну неделю. За это время оболочка размягчается, ее удаляют, а оставшиеся горошины сушат. Для белого перца характерен тонкий вкус и сильный аромат. Он идеально подходит для приготовления соусов, суфле, картофельного пюре, а также любых светлоокрашенных блюд, на фоне которых черный перец может слишком сильно выделяться как цветом, так и вкусом.

24.06.2017 19:23