Россия, Мытищи
СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ
Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно
Скидки до 50 % на комплекты
только до
Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой
Организационный момент
Проверка знаний
Объяснение материала
Закрепление изученного
Итоги урока
Была в сети 04.06.2022 17:05
Родичева Елена Владимировна
учитель технологии, внеурочная деятельность, классный руководитель
342 699
39 
Местоположение
Специализация
— Бедра —
— Бедра — Благодаря более высокому содержанию жира, во время жарки на гриле бедра остаются сочными. Если вы используете маринад с солью, выдерживайте в нем мясо около 4 часов. Для маринада без соли временной интервал можно увеличить до 8 часов. Я предпочитаю маринад с оливковым маслом, чесноком, лимоном и зеленью. Или, в качестве альтернативы, — медовую глазурь. Я просто смешиваю равные части меда и теплой воды, пока мед не растворится. Глазурь я дополняю ароматом цедры и сока одного лимона и 2 столовыми ложками измельченных трав. Начинайте жарить бедра на сильном огне, около 4-5 минут, пока поверхность не будет карамелизоваться. Затем перейдите на более низкую температуру и закоптите их на гриле или просто обжарьте, добавив в конце глазурь.
19.05.2017 20:24
Вебинар для учителей
🎓 Свидетельство об участии ✨БЕСПЛАТНО!✨
