Багет с кунжутом

Автор рецепта

Вероника Крамарь

Французские багеты совсем несложно приготовить в домашних условиях. В этот раз предлагаю испечь вкуснейшие багеты с кунжутом. Багеты получаются с хрустящей корочкой снаружи и воздушным, нежным мякишем. Замес теста сделала в хлебопечке, но расскажу и о том, как замесить тесто вручную. Такая выпечка отлично подходит для приготовления бутербродов с маслом, сыром, мясной или рыбной нарезкой. Испеките багеты по этому рецепту и, я думаю, и вам, и вашим близким понравится их превосходный вкус.

Ингредиенты

Для приготовления багетов с кунжутом потребуется:

вода - 370 мл;

масло сливочное - 30 г;

сахар - 1 ст. л.;

мука пшеничная - 530 г;

соль - 1 ч. л.;

дрожжи сухие - 7 г.

Для смазывания багета:

вода (или молоко) - 50 мл;

кунжут - 4-5 ст. л.