8 полезных свойств МАЛИНЫ

8 полезных свойств МАЛИНЫ

17 августа

Думаю, многие со мной согласятся, что все дети любят малину за ее чудесный и неповторимый вкус. Любят ее и взрослые. Узнаем почему.

МАЛИНА относится к многолетнему полукустарнику семейства розовых, плоды которого в форме маленьких волосистых костянок собраны вместе в шарообразный плод. Насчитывается более 600 сортов разного срока созревания и разного цвета плода.

В МАЛИНЕ содержится

• калий, кальций, железо, магний, натрий, хлор, сера, фосфор
• витамины А, С, Е, группы В
• органические кислоты
• пищевые волокна
• эфирные масла.

Важно учитывать, что

во-первых, крупная ягода малины вкуснее мелкой, ведь в ней больше сока и косточки фактически не чувствуются, лесная малина полезнее садовой,

во-вторых, округлость малины говорит об их свежести, а приплюснутость подскажет, что ягоды уже побывали в холодильнике,

в-третьих, полезные вещества сохраняются в замороженной малине, а в варенье их количество резко сокращается.

ВОСЕМЬ ПОЛЕЗНЫХ СВОЙСТВ МАЛИНЫ

1. Соединение в малине трех витаминов С, А, Е делает ее мощным природным антиоксидантом, обеспечивающим борьбу с образованием опухолей и со старением организма.
2. Состав питательных веществ малины эффективен в борьбе с вирусами и микробами, а значит, с инфекционными заболеваниями.
3. Фолиевая кислота малины обеспечивает ее полезность для беременным женщин, и во время грудного вскармливания.
4. Медь в малине полезна для укрепления нервной системы, для улучшения настроения и борьбы с депрессией.
5. Присутствие в малине железа благотворно для повышения уровня гемоглобина в крови, улучшения ее состава.
6. Флавоноиды малины защищают генетический аппарат клеток, что препятствуют развитию рака кожи.
7. Содержание в малине эллаговой кислоты способствует снижению артериального давления.
8. Антоцианы и каротиноиды малины полезны для пищеварения из-за усиления выделения желудочного сока, что стимулирует аппетит.

МАЛИНА эффективна как средство

• потогонное
• отхаркивающее
• жаропонижающее
• противовоспалительное
• мочегонное.

ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ: повышенная кислотность, язва, гастриты, аллергия, подагра.