СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ
Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно
Скидки до 50 % на комплекты
только до
Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой
Организационный момент
Проверка знаний
Объяснение материала
Закрепление изученного
Итоги урока
472. Русский борщ.
В России борщ впервые упоминается в источниках XVI-XVII вв. Это блюдо обожали монархи Екатерина II и Александр II.
Свое название он получил от растения, известного ученым как борщевик сибирский. Когда-то на Руси это растение называли просто «борщ», и оно было главным ингредиентом супа, однако со временем вышло из употребления. Сегодня борщ – это первое блюдо с обязательным присутствием свеклы. Рецепты же его в разных странах и даже областях существенно отличаются.
* * *
Источник:
© 2022, Жернакова Ирина Михайловна 123