СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ
Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно
Скидки до 50 % на комплекты
только до
Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой
Организационный момент
Проверка знаний
Объяснение материала
Закрепление изученного
Итоги урока
—3—
Морковь
Совсем маленькую морковь можно готовить целиком, а крупные корнеплоды лучше измельчать теркой или нарезать кружочками. Но мелкая или крупная, морковь отлично смотрится на прогретой сковороде вместе с оливковым маслом, небольшим количеством воды и ложкой сахара.
Ингредиенты: Морковь – 700 гр Оливковое масло – 1 ст.л. Чеснок – 1 зубчик Паприка – ¾ ч.л. Зира – ½ ч.л. Корица – 1/8 ч.л. Лимонный сок – 3 ст.л. Петрушка или кинза – 2 ст.л. Щепотка кайенского перца Соль по вкусу
В течение 4-6 минут тушите нарезанную брусочками морковь. На среднем огне разогрейте масло, затем выложите на сковороду нарезанный чеснок, зиру, паприку и кайенский перец и жарьте, помешивая, 1-2 минуты, пока не появится стойкий аромат. Выложите получившуюся смесь в морковь, добавьте лимонный сок, мелко порубленную петрушку или кинзу и соль. Перемешайте.
© 2017, Родичева Елена Владимировна 54