Россия, Зугрэс
СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ
Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно
Скидки до 50 % на комплекты
только до
Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой
Организационный момент
Проверка знаний
Объяснение материала
Закрепление изученного
Итоги урока
Была в сети 29.10.2026 15:13
Мальцева Алла Владимировна
учитель труда (технологии), ОБЗР
1 182 819
8 
Местоположение
Специализация
Зелень
Шпинат, петрушку, укроп нужно замораживать измельченными. Промойте и обсушите зелень, мелко нарежьте или измельчите блендером. Сложите полученную массу в формы для льда, сбрызните каждую водой. Вы получите готовую заправку для борщей и овощных блюд в виде удобных порционных кубиков.
Зелень мелко нарежьте (Фото: Pixabay.com) ...
17.06.2025 19:15
30
Болгарский перец
После заморозки можно использовать перец, как ингредиент овощных и мясных блюд, поэтому нарезайте соломкой, кубиками или полукольцами. А можно сохранить перцы для фаршировки. Для этого очистите их от семечек и сложите один в другой, пирамидой. Так перцы займут меньше места в морозильной камере. Оберните «пирамидки» пищевой пленкой. ...
17.06.2025 19:14
42
Цветная капуста, брокколи
Разберите кочан на соцветия, приварите их в подсоленной воде в течение пяти минут. Затем просушите и переложите пакеты. При такой заморозке брокколи сохраняет свой насыщенный зеленый цвет.
Брокколи и цветную капусту приварите (Фото: Pixabay.com) ...
17.06.2025 19:14
33
Кабачки
Если планируете использовать их для приготовления закусок, нарежьте кабачки кружочками и обжарьте, и лишь потом замораживайте. Если будете добавлять в рагу, можно просто натереть кабачки на крупной терке, оставить на полчаса, чтобы слить сок. А после этого рассортировать по порционным пакетам. ...
17.06.2025 19:14
37
Баклажаны
После разморозки они часто теряют форму и превращаются в пюре. Чтобы не допустить этого, нарежьте баклажаны, присыпьте их солью и оставьте на полчаса. Слейте сок, а затем поставьте в духовку на час или обжарьте на сковороде. После термической обработки баклажаны легко переносят заморозку. Охладите кусочки и разложите в пакеты.
Баклажаны нужно обжа ...
17.06.2025 19:13
43
Помидоры
Снимите кожуру, обдав помидоры кипятком, а затем нарежьте их или измельчите в блендере. Фасуйте в контейнеры или пакеты порционно: от одного большого «куска» отломать часть будет невозможно.
https://ura-povara.ru/journal/10-sposobov-zamorozit-frukty-i-ovoshhi-chtoby-sohranit-ih-vkus-i-polzu/ ...
17.06.2025 19:13
36
Крем от загара и готовый соус похожи по составу
Все еще покупаете готовые соусы? Присмотритесь к их составу. В нем вы, скорее всего, найдете диоксид титана. Это вещество производители используют, чтобы увеличить срок хранения соуса и защитить его от окисления. Его же добавляют в кремы от загара: частички диоксида титана блокируют ультрафиолетовое излучение и защищают кожу от него.
Так что, заправляя салат, не перепутайте тюбики. Содержимое вашей косметички и холодильни ...
17.06.2025 19:11
32
Консервированный тунец опасен
Тунец – одна из самых загрязненных ртутью рыб мирового океана. Концентрация ртути в рыбе настолько высока, что врачи не рекомендуют есть ее чаще двух раз в месяц. А лучше и вовсе не есть этот «деликатес». В продаже достаточно другой, абсолютно безопасной рыбы.
Тунец содержит ртуть (Фото: Pixabay.com) ...
17.06.2025 19:11
38
Листья ревеня есть нельзя
Ревень – травянистое растение с мясистыми стеблями и листьями. Их используют для приготовления сиропов, компотов, цукатов. Несмотря на содержание в листьях биологически активных веществ и витаминов, их нельзя считать полезными.
Они насыщены щавелевой кислотой, которая после термической обработки кристаллизуется и оседает в почках, суставах. Включение ревеня в рацион повышает риск подагры, артрита и мочекаменной болезни. ...
17.06.2025 19:11
17
Фисташки могут воспламеняться
Из-за высокого содержания жиров и малого количества влаги фисташки обладают повышенной горючестью. Плюс они активно поглощают кислород и отдают в окружающую среду углекислый газ. Достаточно одной искры, чтобы масса фисташек вспыхнула. Поэтому при перевозке этих орехов соблюдают строгие меры пожарной безопасности.
Фисташки ...
17.06.2025 19:11
48
Вебинар для учителей
🎓 Свидетельство об участии ✨БЕСПЛАТНО!✨
