СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ
Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно
Скидки до 50 % на комплекты
только до
Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой
Организационный момент
Проверка знаний
Объяснение материала
Закрепление изученного
Итоги урока
Какие из перечисленных субпродуктов относят к мякотным?
Какие субпродукты относят к шерстным?
Как классифицируют субпродукты в зависимости от направления использования?
Назовите субпродукты относящиеся ко 2 категории
К какой групе, в зависимости от пищевой ценности, относятся субпродукты представленные на рисунке?
Перечислите субпродукты, представленные на рисунке
е.
К какой группе в зависимости от морфологического строения, относят субпродукты представленные на рисунке?
мясокостные
шерстные
слизистые
мякотные
Печень каких животных больше ценится в пищевом отношении?
Анализ соответствия информации для потребителей требованиям проводят согласно
Сроки хранения охлажденных субпродуктов без применения вакуума при Т от 0 до 4 С и ОВВ 85-90%
© 2020, Костромичева Татьяна Анатольевна 309
🎓 Свидетельство об участии ✨БЕСПЛАТНО!✨
