СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ

Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно

Скидки до 50 % на комплекты
только до

Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой

Организационный момент

Проверка знаний

Объяснение материала

Закрепление изученного

Итоги урока

Ферменты

Внимание! Все тесты в этом разделе разработаны пользователями сайта для собственного использования. Администрация сайта не проверяет возможные ошибки, которые могут встретиться в тестах.
Закрепление материала

Список вопросов теста

Вопрос 1

В этой отрасли промышленности ферменты не используют

Варианты ответов
  • металлургическая
  • фармакология
  • косметическая
Вопрос 2

Каждый фермент может ускорять

Варианты ответов
  • только одну реакцию или группу однотипных реакций
  • все реакции
  • однотипные и разнотипные реакции
Вопрос 3

А) ферменты ускоряют хи­мические реакции в организме независимо от темпера­туры и реакции среды;
Б) способность фермента уско­рять одну реакцию или группу однотипных реакций называется селективностью.

Варианты ответов
  • верно только А
  • верно только Б
  • верны оба суждения
Вопрос 4

Выберите из списка веществ ферменты:

Варианты ответов
  • инсулин
  • крахмал
  • липаза
Вопрос 5

Глицерин и жирные кислоты образуются при фермента­тивном гидролизе

Варианты ответов
  • жиров
  • белков
  • углеводов
Вопрос 6

Ферменты проявляют наибольшую активность при температуре

Варианты ответов
  • 36 градусов Цельсия
  • 26 градусов Цельсия
  • 18 градусов Цельсия
Вопрос 7

Для ферментов кожи оптимальное значение pH среды равно

Варианты ответов
  • 5,5
  • 7
  • 8,3
Вопрос 8

Если кровоточащую рану обработать раствором перокси­да водорода, то появляется характерное вспенивание, свидетельствующее о выделении газа. Укажите фермент, участвующий в этом процессе.

Варианты ответов
  • амилаза
  • пепсин
  • каталаза
Вопрос 9

Продукты питания, полученные в пищевой промышленности с помощью ферментов (исключите лишнее):

Варианты ответов
  • сыр
  • вино
  • маргарин
Вопрос 10

Для ферментов не характерно

Варианты ответов
  • низкая молекулярная масса
  • селективность
  • действием в узком интервале температур
Вопрос 11

Ученый который назвал ферменты "носитеями жизни"

Варианты ответов
  • А.Н. Пирогов
  • Б.И. Павлов
  • Г.И. Сеченов
Вопрос 12

Впервые ферменты были открыты русским химиком

Варианты ответов
  • Д.И. Менделеев
  • К.С. Кирхгофом
  • Т. Шванн
Сохранить у себя: