В і т а м і н Д

Вітамін D

Вітамін D - кальциферол

Потреба в вітаміні D становить в середньому 100 МО (міжнародних одиниць) на добу.

Форми вітаміну представлені переважно у вигляді двох речовин: ергокальциферолу,що надходить із дріжджів , та холекальциферолу, який отримано із тканин тварин. Ергокальциферол синтезується в наземних рослинах, морських водоростях, а також фіто- та зоопланктоном із попередника (провітаміну) – ергостерину. Шкіра людини і тварин продукує лише вітамін D3 із провітаміну 7-дегідрохолестерину. Кальцитріол бере участь в регуляції росту і диференціації клітин кісткового мозку. Він володіє антиоксидантною та антиканцерогенною дією. При недостатності вітамінів групи D, у дітей з'являються ознаки рахіту. У вагітних жінок, які мало перебувають на сонці, не вживають достатньо повноцінної їжі, кісткова тканина втрачає кальцій і кістки розм'якшуються.

Цей вітамін міститься у рибі,печінці,яєчному жовтці,авокадо,молочних продуктах .