Строение и разнообразие грибов

Конспект урока по биологии в 7 классе № 63

Учитель биологии Плюснина М.В.

Тема урока:  Строение и разнообразие грибов.

Цель:  сформировать представление о грибах как представителях отдельного царства живой природы, обладающих признаками и растений, и животных; выделить существенные особенности представителей царства Грибы.

Задачи урока:

1. Обобщить знания по теме, знать отличия грибов от растений и животных.
2. Уметь применять полученные знания в повседневной жизни.
3. Бережно относиться к различным природным организмам, уметь ценить красоту

 Планируемые  образовательные результаты:

 Предметные:

-- знать названия наиболее распространенных съедобных, условно-съедобных и ядовитых грибов;

-- узнавать на рисунках, среди муляжей и живых объектов съедобные и ядовитые грибы;

 Личностные:

- испытывать  интерес к  новой теме и к изучению предмета;

- уметь реализовывать теоретические познания на практике;

 Метапредметные:

- уметь работать с текстом и иллюстрациями  учебника;

- сравнивать и находить отличия грибов;

- находить информацию   анализировать и оценивать её.

Регулятивные:

- уметь самостоятельно определять цель   и задачи учебной деятельности;

- обнаруживать  проблему и  решают её совместно с учителем и одноклассниками;

- определять критерии изучения грибов.

  Коммуникативные:

- иметь навыки сотрудничества с взрослыми и сверстниками в разных ситуациях;

- уметь вести диалог;

- выражать свои мысли и идеи.

Оборудование и материалы: 

мультимедийный проектор, презентация, учебник «Биология. Разнообразие живых организмов.7 класс», Сухорукова Л.Н., 2014, рисунки съедобных и ядовитых грибов, учебная иллюстрация «Грибы», муляжи шляпочных грибов.

Тип урока: обобщение материала.

Ход урока

I Организационный этап

II Актуализация опорных знаний

(Слайд 3)

Загадки о грибах.

III Мотивация учебной деятельности

1. Среда обитания и многообразие грибов

(Слайд 4)

Грибы обитают всюду, где имеются органические вещества, необходимые им для питания: в почве, воде, жилищах, на растениях и пищевых продуктах, теле человека и животных. Мы сталкиваемся с ними гораздо чаще, чем принято думать. Подходит ли тесто на дрожжах, появляются ли на хлебе пятна плесени, идем ли в лес за грибами, пьем ли холодный квас, беспокоят человека ногти и стопы или получаем ли укол антибиотиков. Нигде не обошлось без встречи с грибами или результатом их жизнедеятельности

1. Особенности грибов.

(Слайд 5)

Клетки грибов имеют настоящие ядра. Оболочки клеток большинства грибов содержат хитин — вещество, характерное для беспозвоночных животных. Тело гриба состоит из тонких белых нитей, образующих грибницу, или мицелий. Грибы представляют собой переплетенные нити, которые находятся в почве и могут пронизывать в ней сотни квадратных метров. То, что в быту называют грибами, на самом деле является плодовым телом.

1. Питание и дыхание грибов.

(Слайд 6 )

Для питания грибам необходимо готовое органическое вещество, что сближает их с животными. По способу поглощения пищи — путём всасывания (а не заглатывания) — они сходны с растениями.
По характеру питания грибы относят либо к сапрофитам, либо к паразитам. Грибы-сапротрофы питаются мёртвыми органическими веществами, а грибы-паразиты поселяются на живых организмах и питаются за их счёт.

(Слайд 7)

В плодовом теле у грибов с нижней части шляпки образуются споры – клетки для размножения. Важно не путать со спорами у бактерий, у которых это способ переживания неблагоприятных условий. С помощью спор бактерии как бы засыпают и дожидаются, когда условия переменятся к лучшему, у грибов споры – это мелкие клетки, предназначенные для размножения.

(Слайд 8)

Размножаются грибы бесполым или половым путём. Бесполое размножение происходит при помощи специализированных клеток —спор или вегетативно (участками грибницы или почкованием — у одноклеточных дрожжевых грибов).У некоторых грибов существует половое размножение. В этом случае грибница образуется в результате слияния специализированных половых клеток.

(Слайд 9)

Сходство грибов с растениями

Они, так же как и растения, неподвижны, постоянно растут верхушечной частью, имеют прочные клеточные стенки, способны синтезировать витамины и гормоны, дышат кислородом, часто осуществляют вегетативное размножение.

 Сходство грибов с животными

Наряду с этим грибы обладают многими признаками животного организма. Они, так же как и животные, являются гетеротрофами, так как не имеют хлорофилла, поэтому питаются готовыми органическими веществами. В их клеточных стенках содержится вещество хитин, из которого состоит оболочка покровов некоторых животных (насекомых, раков и др.).

Отличительные признаки грибов заключаются в том, что вегетативное тело гриба, называемое грибницей, или мицелием (от греч. микес — «гриб»), образовано тонкими ветвящимися нитями. Их называют гифами (от греч. гифа — «ткань», «паутина»). Разветвляясь, мицелий образует большую поверхность, что обеспечивает всасывание воды и питательных веществ.

(Слайд 10)

Положительное значение грибов

Значение грибов не ограничивается только использованием их в пищу.

Сапротрофные грибы играют важную роль в круговороте веществ в природе. Разрушая растительные остатки с тем, чтобы добыть необходимые для жизни питательные вещества, сапротрофы возвращают часть этих веществ в почву, делая их доступными для усвоения другими растениями.

(Слайд 11

Отрицательное значение грибов)

Так, плесени вызывают гниение и порчу продуктов, зерна, фруктов, а также тканей. Многие грибы-сапрофиты – активные разрушители древесины. Поселяясь на деревянных частях домов и других построек, на штабелях лесоматериалов в складах, грибы приводят древесину в полную негодность.

Pазличные виды головнёвых гpибов поpажают овёс, ячмень, пpосо, кукуpузу, пшеницу и дpугие злаки. Гpибы-паpазиты живут на каpтофеле, кpыжовнике, яблоках. Так, на зеpновых культуpах живет также гpиб-паpазит споpынья, пpевpащающая здоpовые зеpновки в ядовитые чёpные pожки.

(Слайд 12)

V. Обобщение и закрепление изученного материала

Выполнить тесты.

(Слайд 13)

1. Группа грибы - это

А) Вид

Б) Род

В) Класс

Г) Царство

(Слайд14)

2. Грибы, как и растения

А) Имеют в клетках пластиды

Б) Способны к активному движению

В) Имеют плотную клеточную стенку

Г) Не имеют хлорофилла

(Слайд 15)

3. Грибы, как и животные

А) Питаются готовыми органическими веществами

Б) Не растут

В) Имеют хлорофилл

Г) Неподвижны

(Слайд 16)

4. К шляпочным грибам относятся:

А) Спорынья

Б) Дрожжи

В) Подберезовики

Г) Грузди

(Слайд 17)

5. К плесневым грибам относятся:

А) Трутовик

Б) Мукор

В) Головня

Г) Пеницилл

(Слайд 18)

6. К паразитическим грибам относятся:

А) Спорынья

Б) Головня

В) Мухомор

Г) Пеницилл

(Слайд 19)

7. Симбиоз мицелия гриба и корня дерева называется:

А) Микориза

Б) Грибница

В) Грибокорень

Г) Спорангий

(Слайд 20)

YI. Рефлексия.

         Каков результат нашей деятельности?

• Не знал…

• Не понимал…

• Не мог представить…

• Не мог выразить…

• Не мог выполнить…

(Слайд 21)

VІI Домашнее задание: §50, 51, повторить материал, стр.137, ответы на вопросы