СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ

Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно

Скидки до 50 % на комплекты
только до

Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой

Организационный момент

Проверка знаний

Объяснение материала

Закрепление изученного

Итоги урока

Сладкие блюда и напитки

Категория: Прочее

Нажмите, чтобы узнать подробности

Приготовление сладких блюд и напитков

30.09.2020 предмет «Профессиональный цикл» Приготовление сладких блюд и напитков

Тема урока: Сладкие блюда и напитки

Порядок выполнения: 1-Изучить теоретическую часть (устно) 2-Письменно выполнить практическую часть

Ссылка на учебник:Н.А.Анфимова Кулинария

Страницы для изучения: 168-182

СЛАДКИЕ БЛЮДА

Практическая часть:

  1. Дайте классификацию сладких блюд.
  2. Перечислите виды холодных сладких блюд.
  3. Перечислите виды горячих сладких блюд.
  4. Температура подачи сладких блюд
  5. Пройти тест Сладкие блюда
Просмотр содержимого документа
"Сладкие блюда и напитки"