Пояснительная записка
Рабочая программа по технологиидля 5-8 классов разработана на основе:
Примерной программой начального и основного общего образования основного общего по направлению «Технология. Обслуживающий труд», составленной на основе государственного стандарта основного общего образования и в соответствии с авторской общеобразовательной программой и учебники под редакцией В.Д. Симоненко, издательский центр «Вентана-Граф»(М.,2010г).
Требований государственного стандарта начального общего , основного общего и старшего (полного) общего образования. Приказ Министерства образования Российской Федерации от 05.03..2004 года №1089.;
Учебника В.Д Симоненко. Технология. Обслуживающий труд: учебник для 5-8 классов общеобразовательных учреждений под редакцией В.Д.Симоненко
Учебного плана МОУ-СОШ с.Приволжское на 2019-2020 учебный год
Общая характеристика предмета
Обучение школьников технологии строится на основе освоения конкретных процессов преобразования и использования материалов, энергии, информации, объектов природной и социальной среды. Независимо от изучаемых технологий содержание программ по всем направлениям общеобразовательной области «Технология» предусматривает включение материала по следующим сквозным образовательным линиям:
Культура и эстетика труда;
Получение, обработка, хранение и использование информации;
Основы черчения, графики, дизайна;
Элементы домашней и прикладной экономики, предпринимательства;
Знакомство с миром профессий, выбор учащимися жизненных, профессиональных планов;
Влияние технологических процессов на окружающую среду и здоровье человека;
Проектная деятельность;
История, перспективы и социальные последствия развития технологии и техники.
Все разделы программ содержат основные теоретические сведения, практические работы и рекомендуемые объекты труда (в обобщенном виде). При этом предполагается, что изучение материала, связанного с практическими работами, должно предваряться необходимым минимумом теоретических сведений.
По учебному плану школы на изучение предмета в 5 классе отводится 2 часа в неделю, 70 часов в год .
Структура курса.
| № | тема | Количество часов |
| 1 | Вводный урок | 1 |
| 2 | Сельскохозяйственный труд | 6 |
| 3 | Кулинария | 18 |
| 4 | Создание изделий из текстильных и поделочных материалов | 32 |
| 5 | Технология ведения дома | 6 |
| 6 | Проектирование и изготовление изделий | 7 |
|
| итого | 70 |
Место предмета в базисном учебном плане. Федеральный базисный учебный план для образовательных учреждений Российской Федерации отводит на этапе основного общего образования 245ч для обязательного изучения каждого направления образовательной области «Технология», в том числе: в 5, 6 и 7классах по 70ч, из расчета 2 ч в неделю, в 8 классе -35 ч.
Тематическое планирование 5 класс
| № | Наименование тем | Кол-во | Дата проведения | Примечания | Характеристика деятельности учащихся | Домашнее задание |
| План | Факт. |
| |
| 1-2
| Вводный инструктаж и первичный инструктаж на рабочем месте Вводное занятие. | 2 |
|
|
| Знать правила ТБ. Уметь использовать их на практике
| Знать ПБ и ОТна уроках технологии Подготовить инструменты |
| Осенняя сельскохозяйственная работа 3ч |
| 3
| Уборка и учет урожая овощных культур | 1 |
|
|
| Знать: -основные направления растениеводства. Направления в регионе, в ЛПХ своего села и на ПШУ | Рецепт квашение исоление овощей ИК |
| 4 | Подготовка урожая к хранению, сбор семян | 1 |
|
|
| Знать: _ Понятие об урожайности рационального труда | Рецепт салатов из овощей ИК |
| 5
| Обработка почв. Осенние, весенние сельскохозяйственные работы | 1 |
|
|
| Знать о луковичном размножении (П). Уметь -перечислять виды луковичных растений(Р); -соблюдать приемы посадок луковиц и ухаживать за ними (П) | Рецепт приготовление пищи по схему: 1,блюдо (по выбору). |
| Физиология питание4 часа |
| 6-7 | Санитария и гигиена. Правила ТБ при кулинарных работах и оказание первой помощи при ожогах | 2 |
|
|
| Знать правила санитарии и гигиены, ТБ на кухне и оказание первой помощи | § 25 с.121-123 |
| 8 | Физиология питания | 1 |
|
|
| Иметь представление о процессах пищеварения, витаминах и их влиянии на здоровье человека | Приготовить набор продуктов для пр. работы. |
| 9 | Контрольная работа
| 1 |
|
|
|
|
|
| Кулинария: Технология приготовления пищи (8 часов) |
| 10-11 | Правила первичной обработки овощей. Технология приготовления | 2 |
|
|
| Иметь представление: -о правилах первичной обработки всех видов овощей, -пищевой ценности ,способах использования ,рецептуре овощных блюд | Принести набор овощей для винегрета |
| 12-13 | Способы и формы нарезки овощей. Приготовление блюд из сырых и вареных овощей | 2 |
|
|
| Знать правила нарезкиовощей: Уметь: -выполнять правила нарезки овощей; -готовить и украшать салат | §30 с. 144
|
| 14-15
| Блюда из яиц, приспособления и оборудование для их приготовления. Способы определения свежести яиц и их хранения.
| 2
|
|
|
| Знать технологию приготовления блюд из яиц Уметь определять свежесть яиц. | Приготовить набор продуктов для выполнения пр. работы «бутерброды и горячие напитки»
|
|
|
| 16 | Бутерброды и горячие напитки. Приготовление бутербродов и горячих напитков и завтраку | 1 |
|
|
| Иметь представление О разновидностях бутербродов и горячих напитков, способах нарезки продуктов, инструментах и приспособлениях | § 32,33 стр. 153, 155
|
| 17 | Контрольное тестирование | 1 |
|
|
|
|
|
| Сервировка стола(2 часа) |
| 18-19 | Составление меню на завтрак и правила подачи горячих напитков. Сервировка стола и этикет за столом | 2 |
|
|
| Иметь представление О правилах подачигорячих напитков, столовых приборах, правилах этикета и пользования ими Соблюдать правила застолом Уметь накрывать стол | § 34-35 Ответить на вопросы после графы
|
| Заготовка продуктов (2 часа) |
| 20-21 | Способы заготовки продуктов. Правила сбора урожая и его хранения | 2 |
|
|
| Знать: -способы заготовок продуктов; -правила сбора урожая и лекарственных трав; -условия и сроки хранения заготовок | Принести рецепты для соления и квашения
|
| Элементы материаловедения 2 часа. Ручные работы5 |
| 22 | Классификация текстильных волокон. Краткие сведения о хлопчатобумажных и льняных тканях. | 1 |
|
|
| Иметь представление о происхождении волокон, процессах их обработки, прядения и ткачества, свойствах тканей из них. | §1.с.5-6-читать; ответить на вопросы 1-3 на с.8 Составить коллекцию образцов из х/б и льняных тканей |
| 23 | Получение ткани | 1 |
|
|
|
| Зарисовать полотняное переплетение и прикрепить переплетение из цветной бумаги. §2.с. 8-11 |
| 24 | §3. Организация рабочего места для выполнения ручных работ. Инструменты и приспособления ручных работ. Инструменты и приспособления | 1 |
|
|
| Знать: -виды декоративно-прикладного искусства; -Соблюдение правил при выполнении ручных работ | Укомплектовать рабочее место необ.инструментами и приспособлениями для руч. Раб.§3. |
| 25 | §4. Технология выполнения ручных работ | 1 |
|
|
| Знать : -стежок, строчка, длина стежка. Уметь выполнять ручные работы | §4.Выполнить образцы и прикрепить в альбом и подписать их. Подготовить сообщение: «Советы по глажке» |
| 25 | § 9. Значение влажно-тепловой обработки | 1 |
|
|
| Знать. Значение влажно-тепловой обработки
| §6 Ответить на вопросы |
| 27 | § 10. Организация рабочего места для выполнения ВТО работ | 1 |
|
| . | Уметь организовать рабочее место при выполнении ВТО | Сам. Работать по тексту§9 |
| 28 | Контрольная работа | 1 |
|
|
|
|
|
| Элементы машиноведения 4 часа |
| 29 | Виды машин, применяемые в швейной промышленности. Бытовая универсальная швейная машина и ее характеристика. Организация рабочего места для машинных работ и ТБ работы на швейной машине | 1
|
|
|
| Иметь представление о технических характеристиках швейной машины и назначении основных узлов. Уметь организовать рабочее место и знать правила ТБ Уметь организовать рабочее место и знать правила ТБ | Повторить ТБ при работе швейной машиной |
| 30 | Подготовка швейной машины к работе: намотка нити на шпульку и заправка нитей | 1 |
|
|
| Уметь готовить швейную машину к работе | Потренироваться |
| 31 | Выполнение машинных строчек по намеченным линиям. Регулировка стежка. | 1 |
|
|
| Уметь: -управлять швейной машиной; -строчить по прямой и кривой линиям; -делать закрепки и поворачивать шов |
Выполнять образцы
|
| 32 | Контрольная работа | 1 |
|
|
|
|
|
|
| Конструирование и моделирование рабочей одежды (6 часов) |
| 33 | Фартуки в национальном костюме. Виды рабочей одежды и требования к ней | 1 |
|
|
| Иметь представление О рабочей одежде и требованиях к ней |
§10 учебник на стр 45-47
|
| 34 | Фигура человека и ее измерение. Правила снятие мерок | 1 |
|
|
| Знать правила снятия мерок. Уметь их использовать |
Практиковаться в снятии мерок с членов семьи
|
| 35 | Правила пользования чертежными инструментами и принадлежностями. Типы линий. Понятие о масштабе, чертеже и эскизе | 1 |
|
|
| Иметь представление о правилах пользования чертежными инструментами и принадлежностями, типах линий, масштабе, чертеже, эскизе | Нарисовать несколько моделей фартука на поясе.
|
| 36 | Построение чертежа выкройки фартука в масштабе Построение чертежа выкройки фартука в натуральную величину по своим меркам
| 1
|
|
|
| Уметь строить чертеж по описанию Уметь читать чертеж | Сделать письменный анализ выбранного образца фартука и сравнения Произвести моделирование выкройки фартука с нагрудником |
| 37 | Виды отделки швейных изделий. Выбор моделирование. Подготовка выкройки к раскрою | 1 |
|
|
| Иметь представление о видах отделки швейных изделий, способах моделирования Уметь вносить модельные изменения в выкройку | Подобрать материал к сообщению «Подготовки ткани к раскрою»
|
| 38 | Тестирование | 1 |
|
|
|
|
|
|
| Технология выполнения рабочей одежды 12 часов |
| 39 | Инструктаж по ТБ работы с тканями. Способы рациональной раскладки выкройки на ткани. Способы рациональной раскладки. Подготовка ткани к раскрою | 1 |
|
|
| Иметь представление о рациональной раскладке, подготовке ткани и выкройки. Знать правила ТБ. Уметь находить лицевую сторону ткани | Зарисовать раскладку деталей выкройки фартука с нагрудником
|
| 40-41 | Организация рабочего места для ручных работ. Выполнение ручных стежков строчек сточек и швов | 2 |
|
|
| Знать область применения прямых стежков. Уметь выполнять прямые стежки | Укомплектовать рабочее место необходимыми инструментами и приспособлениями в соответствии с ПТБ |
| 42-43 | Перенос контурных и контрольных линий и точек на ткани | 2
|
|
|
| Иметь представление о способах переноса линий и точек на ткани. Уметь ими пользоваться |
Вопросы на стр 25 учеб.
|
| 44-45 | Краевые и соединительные швы. Конструкция машинного шва. Условные обозначения выполнения |
2 |
|
|
| Иметь представление о конструкции машинных швов Уметь читать графические схемы швов и выполнять их |
Прикрепить швы в альбом и описать их
|
| 46-47 | Обработка нагрудника и нижней части фартука | 2 |
|
|
| Иметь представление о способах обработки нагрудника и нижней части фартука | стр65-78 |
| 48 | Обработка накладных карманов, бретелей и пояса | 1 |
|
|
| Иметь представление о методах обработки карманов, бретелей, пояса. Уметь их использовать | стр 72-73 |
| 49 | Сборка и отделка изделия. Влажно-тепловая обработка изделия и ТБ утюжильных работ | 1 |
|
|
| Знать: -последовательность сборки фартука; -правила ТБ утюжильных работ; -критерии оценки качества изделия |
Стр 74-78
|
| 50 | Контрольная работа | 1 |
|
|
|
|
|
|
| Знакомство с туинским костюмом 4 часа |
| 51-52 | История создания тувинского костюма Детский костюм. | 2 |
|
|
| Знать: Историю национальной одежды и их символики; Модели национальной одежды | Найти рисунки моделей нац. костюма |
| 53-54 | Выполнение эскизов детских костюмов, головных уборов и обуви. | 2 |
|
|
| Иметь представление конструирования национальной одежды | Рисунки нац.головных уборов
|
| Технология ведения дома 4 часа |
| 55-56 | Эстетика и экология жилища. Интерьер кухни, оборудование, отделка и украшение | 2 |
|
|
| Иметь представление: - о требованиях, предъявляемых к интерьеру кухни и столовой; - оборудования и его влияние на человека | Разработать схему интерьера кухни п.37-38
|
| 57 | Интерьер кухни, украшение ее изделиями собственного изготовления. Выполнение эскизов прихваток | 1 |
|
|
| Иметь представление о возможностях отделки и декоративного убранства кухни. Уметь выполнять эскизы изделий | Стр.170-171
|
| 58 | Практическая работа | 1 |
|
|
|
|
|
| Творческие проектные работы(8часов) |
| 59-60 | Тематика творческих проектов и этапы их выполнения. Организационно-подготовительный этап выполнения творческого проекта | 2 |
|
|
| Уметь: -выбирать посильную и необходимую работу; -аргументированно защишать свой выбор; -делать эскизы и подбирать материалы для выполнения | Принести материалы для практические работы |
| 61-62 | Выбор оборудования инструментов и приспособлений, составление технологической последовательности выполнения проекта | 2 |
|
|
| Уметь: -пользоваться необходимой литературой; -подбирать все необходимое для выполнения идеи | Сделать творческие проекты письменно |
| 63-64 | Технологический этап выполнения творческого проекта) | 2 |
|
|
| Уметь конструировать и моделировать, выполнять намеченные работы | Закончить проекты |
| 65-
| Заключительный этап (оценка проделанной работы и защита проекта Участие конкурсах) | 1 |
|
|
| Уметь оценивать выполненную работу и защищать ее | Подготовить к защите Проекта
|
| 66 | Контрольная работа | 1 |
|
|
|
|
|
|
| Весенние сельскохозяйственные работы 5 часа |
| 67 | Посев рассады овощей. | 1 |
|
|
| Знать и соблюдать правила сбора и сушки семян цветочных культур | Рецепт приготовление 2 блюда ИК (по выбору) |
| 68-70 | Весенняя перекопка грядок с внесением сухих удобрений. | 2 |
|
|
| Уметь: -рассказать о микроэлементах: (азот, фосфор, калий), микроэлементах (Р); -правильно применять удобрения (П) | Определить название комнатных растений кабинета
|
Содержание обучения, перечень практических работ по предмету. 5 класс
| № | Тема практических работ | Количество часов |
| 1 | Вводный урок | 1 |
| 2 | Уборка и учет урожая овощных культур | 1 |
| 3 | Подготовка урожая к хранению, сбор семян | 2 |
| 4 | Организация рабочего места для выполнения ВТО |
|
| 5 | Организация рабочего места для машинных работ и ТБ на швейной машине | 1 |
| 6 | Подготовка швейной машины к работе: намотка нити на шпульку и заправка нитей | 1 |
| 7 | Выполнение машинных строчек | 1 |
| 8 | Построения чертежа выкройки фартука в масштабе | 1 |
| 9 | Построения чертежа выкройки фартука в натуральную величину по своим меркам |
|
| 10 | Подготовка ткани к раскрою |
|
| 11 | Организация рабочего места для ручных работ. Выполнение ручных стежков, сточек и швов | 2 |
| 12 | Перенос контурных и контрольных линий и точек на ткани | 2 |
| 13 | Обработка нагрудника и нижней части фартука | 1 |
| 14 | Обработка накладных карманов, бретелей и пояса | 1 |
| 15 | Сборка и отделка изделия. Влажно - тепловая обработка изделия | 1 |
| 16 | Выполнения эскизов детских костюмов, головных уборов и обуви | 2 |
| 17 | Выполнения эскизов прихваток |
|
| 18 | Способы и нарезки овощей. Приготовление блюд из сырых и вареных овощей. | 2 |
Содержание контрольных работ, требования к подготовке учащихся к предмету 5 класс
| № | Тема контрольных работ | Количество часов |
| 1 | Кулинария | 1 |
| 2 | Элементы материаловедения , ручные работы. | 1 |
| 3 | Машиноведение | 1 |
| 4 | Конструирование и моделирование рабочей одежды | 1 |
Список учебно-методической литературы.
1.Программы начального и основного общего образования. В.Д Симоненко. Москва. Издательский центр «Вентана-Графа» 2010;
2.Программы общеобразовательных учреждений «Трудовое обучение для сельских школ» технология 1-4 клаас; 5-9 классы; 10-11 классы Москва «Просвещение» 1998 г;
3.Примерные учебные программы для 5-9 классов. Министерство образования. Науки и молодежной политики РТ. Интститут развития национальной школы. Э.Х.Намчал. Кызыл -2010
4.Технология Проектной деятельностьиучащихся 5-11 классы О.В. Павлова. Волгоград. Издательство «Учитель» 2008 г;
5.Технология. 5класс: Поурочные планы по учебнику В.Д.Симоненко. Волгоград. Издательство «Учитель»;
102
223 653 
