КОМИТЕТ ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ КУРСКОЙ ОБЛАСТИ
ОБЛАСТНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
«КУРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИКУМ ТЕХНОЛОГИЙ И СЕРВИСА»
(ОБПОУ «КГТТС»)
|
| УТВЕРЖДАЮ Директор ОБПОУ «КГТТС» ____________ Е.Н. Брежнев Приказ № _________ от «___ » ________ 2019 года |
|
|
|
|
|
|
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА
учебной практики
профессионального модуля
ПМ.05 Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих (Кладовщик)
среднего профессионального образования по специальности
38.02.03 Операционная деятельность в логистике
Курск, 2019
| РАССМОТРЕНА
предметной (цикловой) комиссией _______________________________ наименование комиссии Протокол №__ от «__» _______2019 г. Председатель предметной (цикловой) комиссии ______________/_____________________________/ подпись Ф.И.О. | Рабочая программа учебной практики по ПМ.05 Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих (Кладовщик) разработана на основе требований заинтересованных работодателей |
|
|
|
|
|
|
| СОГЛАСОВАНА _________________________________ _________________________________ наименование организации-работодателя ______________/_______________________________/ подпись Ф.И.О. руководителя или уполномоченного лица
|
|
|
|
|
| Заместитель директора по УПР _______________ Т.В.Пыжова
|
| Заместитель директора по УИТ _______________ Ж.В.Косинова
Заведующая учебной частью _______________ И.Н.Бурцева
|
| Методист _______________ Т.Н.Пыжова
|
Организация-разработчик: ОБПОУ «КГТТС»
Разработчик: Самофалова Е.Н. - преподаватель ОБПОУ «КГТТС»
СОДЕРЖАНИЕ
|
| Стр. |
| 1. | ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ | 4 |
| 2. | РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ | 5 |
| 3. | ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ | 7 |
| 4. | УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ | 12 |
| 5. | КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ | 12 |
1. паспорт РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ
ПМ.03 Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих (Кладовщик)
1.1. Область применения программы
Рабочая программа учебной практики является частью основной профессиональной образовательной программы (программы подготовки специалистов среднего звена) в соответствии с ФГОС СПО среднего профессионального образования по специальности 38.02.03 Операционная деятельность в логистике в части освоения квалификации и основных видов деятельности (ВД): Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих (Кладовщик).
Рабочая программа учебной практики может быть использована в образовательном процессе ОБПОУ «КГТТС»
1.2. Цели и задачи учебной практики: закрепление и совершенствование приобретенных в процессе обучения профессиональных умений обучающихся по изучаемой специальности, профессии, развитие общих и профессиональных компетенций, освоение современных производственных процессов, адаптация обучающихся к конкретным условиям деятельности организаций различных организационно-правовых форм необходимых для последующего освоения ими общих и профессиональных компетенций с учетом профессионального стандарта по профессии «Операционная деятельность в логистике».
Требования к результатам освоения учебной практики
В результате прохождения учебной практики по видам деятельности обучающийся должен
| ВД | Требования к умениям |
| Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих (Кладовщик) | Уметь производить приемку и выгрузку продукции и грузов вручную уметь производить приемку и выгрузку продукции и грузов с помощью механизмов, предназначенных для погрузочно- разгрузочных работ |
| Осуществлять проверку поступающей и отгружаемой продукции и грузов на наличие комплектующих осуществлять комплектацию при несоответствии комплектующих в отгружаемой продукции и грузах |
| Осуществлять складирование товара, согласно нормативным документам, правилам и условиям хранения для данной группы товара; согласно установленному внутреннему распорядку (по ассортименту, производителям); не допуская падения товара, заваливания грузов. |
| Осуществлять комплектацию и разукомплектацию наборов и единиц продукции требующих подобной операции, готовить возвращенный товар, в случае необходимости, к выбраковке. |
| Подбирать товар на основании расходных накладных, оформлять документацию по подбору и комплектации товара располагать товар в соответствии с правилами и стандартами склада определять сроки ранних партий товара. |
| Подбор заказов с использованием ТСД (терминал сбора данных). |
| Определять нарушения целостности упаковки продукции на складе. |
|
| Определять нарушения режима хранения товаров определять нарушения условий хранения товаров |
|
| Проводить просчет материальных ценностей на складе при проведении инвентаризации заполнять инвентаризационные ведомости |
1.3. Количество часов на освоение рабочей программы учебной практики:
| ПМ.05 | Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих (кладовщик) | 234 |
| УП.05 | Учебная практика | 72 |
2. РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ
Результатом освоения рабочей программы учебной практики является сформированность у обучающихся первоначальных практических профессиональных умений в рамках модулей ОПОП (ППССЗ) СПО по основным видам деятельности (ВД Организация деятельности кладовщика видов и форм обслуживания необходимых для последующего освоения ими профессиональных (ПК) и общих (ОК) компетенций по избранной специальности, профессии.
| Код | Наименование результата освоения практики |
| ПК 5.1. | Выполнять подготовительные работы для эффективной работы склада. |
| ПК 5.2. | Вести учет наличия на складе хранящихся материальных ценностей |
| ПК 5.3. | Осуществлять ведение отчетной документации по движению материальных ценностей |
| ПК 5.4. | Осуществлять контроль за наличием материальных ценностей |
| ПК 5.5. | Владение методами выявление потребностей, способность установления контакта с клиентами |
| Код | Наименование результата освоения практики |
| ОК 01. | Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес. |
| ОК 02. | Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество. |
| ОК 03. | Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность. |
| ОК 04. | Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития |
| ОК 05. | Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности. |
| ОК 06. | Работать в коллективе и команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями. |
| ОК 07. | Брать на себя ответственность за работу членов команды (подчиненных), результат выполнения заданий. |
| ОК 08. | Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации. |
| ОК 09. | Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности. |
3. ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ
3.1. Тематический план учебной практики
| Код ПК | Код и наименования профессиональных модулей | Кол-во часов по ПМ | Виды работ | Наименования тем учебной практики | Кол-во часов по темам |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
| ПК 5.1. ПК 5.2. ПК 5.3. ПК 5.4. | ПМ.05 Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих (Кладовщик)
| 72 | Обслуживание клиентов и контроль поставок со склада. Приемка-отгрузка продукции и грузов, подбор заказов, хранение грузов. Изучение складского оборудования. Изучение ассортимента склада. Приемка материалов на склад. Самостоятельное выполнение работ кладовщика | Тема 1.1. Ознакомление с логистическим предприятием. Изучение современных систем идентификации товаров. | 6 |
| Тема 1.2. Изучение ассортимента склада. Производство погрузоразгрузочных работ вручную. | 6 |
| Тема 1.3. Производство погрузоразгрузочных работ с использованием ручных штабелеров и гидравлических тележек | 6 |
| Тема 1.4. Проверка целостности груза | 6 |
| Тема 1.5. Расстановка груза согласно планировке помещения и поэтажности складирования. | 6 |
| Тема 1.6. Комплектация и разукомплектация наборов и единиц продукции требующих подобной операции | 6 |
| Тема 1.7. Осуществление работы по подбору и комплектации товара по заказам на основании документов по подбору. | 6 |
| Тема 1.8. Подбор заказов предназначенных для отгрузки со склада с использованием ТСД (терминал сбора данных) Контроль целостности продукции в процессе хранения. | 6 |
| Тема 1.9. Соблюдение режимов и условий хранения товаров. | 6 |
| Тема 1.10. Изучение основ учета материальных ценностей | 6 |
| Тема 1.11. Участие в локальных и полных инвентаризациях материальных ценностей склада. | 6 |
| Промежуточная аттестация в форме дифференцированного зачета | 6 |
| ВСЕГО ЧАСОВ | 72 |
3.2. Содержание учебной практики
| Код и наименование профессиональных модулей и тем учебной практики | Содержание учебных занятий | Объем часов |
| 1 | 2 | 3 |
| УП.05 Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих (Кладовщик) |
| 72 |
| Виды работ | Обслуживание клиентов и контроль поставок со склада. Приемка-отгрузка продукции и грузов, подбор заказов, хранение грузов. Изучение складского оборудования. Изучение ассортимента склада. Приемка материалов на склад. Самостоятельное выполнение работ кладовщика |
|
| Тема 1.1. Ознакомление с логистическим предприятием. Изучение современных систем идентификации товаров. Изучение ассортимента склада. | Содержание | 6 |
| Знакомство с предприятием, правила внутреннего трудового распорядка логистического предприятия и инструктаж по технике безопасности. Изучение машинных систем учета и идентификации товаров, использование машинных средств идентификации в скаладском технологическом процессе, маркировка товаров, ознакомление с внутрискладским документооборотом. Изучение ассортимента склада путем визуального осмотра и сопроводительных документов. |
| Тема 1.2. Производство погрузоразгрузочных работ вручную | Содержание | 6 |
| Производить приемку продукции и грузов вручную производить выгрузку продукции и грузов вручную. |
| Тема 1.3. Производство погрузоразгрузочных работ с использованием ручных штабелеров и гидравлических тележек | Содержание | 6 |
| Производить приемку продукции и грузов с помощью механизмов, предназначенных для погрузочно-разгрузочных работ производить выгрузку продукции и грузов с помощью механизмов, предназначенных для погрузочно-разгрузочных работ |
| Тема 1.4. Проверка целостности груза | Содержание | 6 |
| Осуществлять проверку поступающей продукции и грузов на наличие комплектующих осуществлять проверку отгружаемой продукции и грузов на наличие комплектующих сообщать непосредственному руководителю в случае несоответствия комплектующих в поступающей/ отгружаемой продукции и грузах в случае необходимости осуществлять комплектацию при несоответствии комплектующих в отгружаемой продукции и грузах |
| Тема 1.5. Расстановка груза согласно планировке помещения и поэтажности складирования. | Содержание | 6 |
| Осуществлять складирование товара, согласно нормативным документам осуществлять складирование товара согласно правилам и условиям хранения для данной группы товара осуществлять складирование товара согласно установленному внутреннему распорядку (по ассортименту, производителям) осуществлять складирование товара, аккуратно на стеллажах не допуская падения товара, заваливания грузов |
| Тема 1.6. Комплектация и разукомплектация наборов и единиц продукции требующих подобной операции | Содержание | 6 |
| Осуществлять комплектацию наборов и единиц продукции требующих подобной операции,. осуществлять разукомплектацию наборов и единиц продукции требующих подобной операции. осматривать возвращенный товар готовить возвращенный товар, в случае необходимости, к выбраковке |
| Тема 1.7. Осуществление работы по подбору и комплектации товара по заказам на основании документов по подбору. | Содержание | 6 |
| Участвовать в подборе товаров на основании расходных накладных. соблюдать технологическую дисциплину при выполнении операций по подбору товара в соответствии с действующими инструкциями и стандартами соблюдать правила оформления документации по подбору и комплектации товара. располагать товар на поддонах, обеспечивая возможность их полного обзора и удобного пересчёта при приёмке и отпуске со склада. отпускать товар в первую очередь из ранее пришедших партий для того, чтобы не допустить нарушения сроков хранения товаров |
| Тема 1.8. Подбор заказов предназначенных для отгрузки со склада с использованием ТСД (терминал сбора данных) Контроль целостности продукции в процессе хранения. | Содержание | 6 |
| Участвовать в подборе заказов с использованием ТСД (терминал сбора данных) контроль целостности продукции в процессе хранения, определять нарушения целостности упаковки продукции на складе |
| Тема 1.9. Соблюдение режимов и условий хранения товаров. | Содержание | 6 |
| Изучение организации комиссирования товаров, соблюдать режим хранения товаров, соблюдать условия хранения товаров, определять нарушения режима хранения товаров определять нарушения условий хранения товаров |
| Тема 1.10. Изучение основ учета материальных ценностей | Содержание | 6 |
| Изучение процесса учета материальных ценностей, способов снижения потерь, актируемые потери, составление актов, осуществление претензионной работы с покупателями и поставщиками, борьба с пересортицей. |
| Тема 1.11. Участие в локальных и полных инвентаризациях материальных ценностей склада. | Содержание | 6 |
| Участвовать в локальных инвентаризациях материальных ценностей склада, участвовать в полных инвентаризациях материальных ценностей склада, проводить просчет материальных ценностей на складе при проведении инвентаризации заполнять инвентаризационные ведомости, процедуры проведения локальной инвентаризации склада процедуры проведения полной инвентаризации склада методов проведения инвентаризации правила заполнения инвентаризационных ведомостей |
| Промежуточная аттестация в форме дифференцированного зачета | Содержание | 6 |
| Написание отчета и проведение дифференцированного зачета |
| ВСЕГО ЧАСОВ | 72 |
4. условия реализации рабочей программЫ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ
4.1 Требования к минимальному материально-техническому обеспечению
Реализация рабочей программы учебной практики предполагает наличие предприятий – баз практики на основе прямых договоров.
4.2. Информационное обеспечение обучения
Перечень рекомендуемых учебных изданий, дополнительной литературы, Интернет-ресурсов:
Основные источники:
Дыбская В.В. Проектирование системы распределения в логистике: монография— М.: ИНФРА-М, 2017. — 235 с.
Дополнительные источники:
Гаджинский А.М. Логистика: Учебник/ А.М. Гаджинский. 21-е изд. – Москва: Дашков и К, 2017. – 420 с.
Воронков А.Н. Логистика: основы операционной деятельности: учебное пособие. – Н.Новгород: ННГАСУ, 2018. – 168 с.
Дополнительные источники:
Рыжова И.О. Логистика в торговле: учеб. пособие для студ.учреждений среднего проф.образования. – М.: Издательский центр «Академия», 2016. – 64 с.
Степанов В.И. Материально-техническое снабжение: учеб.пособие. – М.: Издательский центр «Академия», 2017. – 192 с.
Отскочная З.В. Организация и технология торговли: учебн.пособие для студ.средн.проф.образования. – М.: Издательский центр «Академия», 2014. – 192 с.
Интернет-ресурсы:
www.logist.ru
www.loglink.ru
4.3. Общие требования к организации образовательного процесса
Учебная практика проводится преподавателями или мастерами производственного обучения сосредоточено на одном предприятии.
4.4. Кадровое обеспечение образовательного процесса
Реализация ППССЗ по специальности должна обеспечиваться педагогическими кадрами, имеющими высшее образование, соответствующее профилю преподаваемого модуля. Опыт деятельности в организациях соответствующей профессиональной сферы является обязательным для преподавателей, отвечающих за освоение обучающимся профессионального учебного цикла. Преподаватели получают дополнительное профессиональное образование по программам повышения квалификации, в том числе в форме стажировки в профильных организациях не реже 1 раза в 3 года.
5. Контроль и оценка результатов освоения программы УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ
Контроль и оценка результатов освоения учебной практики осуществляется руководителем практики в процессе проведения учебных занятий, самостоятельного выполнения обучающимися заданий, выполнения практических проверочных работ. В результате освоения учебной практики в рамках профессиональных модулей обучающиеся проходят промежуточную аттестацию в форме дифференцированного зачета.
| Результаты обучения (освоенные умения в рамках ВД) | Формы и методы контроля и оценки результатов обучения |
| - знать требования, предъявляемые к приемке и выгрузке продукции и грузов на склад вручную знать правила эксплуатации механизмов, предназначенных для погрузочно-разгрузочных работа на складе знать правила техники безопасности при проведении работ с использованием ручных штабелеров и гидравлических тележек; | самостоятельная работа, комплексная проверочная работа |
| - знать требования предъявляемые наличию комплектующих в поступающей на склад продукции и грузах знать требования предъявляемые наличию комплектующих в 6 отгружаемой со склада продукции и грузах; | самостоятельная работа, комплексная проверочная работа |
| - знать установленный внутренний порядок расположения продукции и грузов на складе (по ассортименту, производителям) знать правила расположения продукции и грузов для избегания падения товара и заваливания грузов знать правила охраны труда при складировании товара различных групп; | самостоятельная работа, комплексная проверочная работа |
| - знать правила комплектации наборов и единиц продукции и грузов правила разукомплектации наборов и единиц продукции и грузов, правила заполнения расходных накладных правила заполнения внутренней товарной документации на складе правила корректного расположения товара на поддонах при 9 сборке заказов обозначения партий товара на упаковке ; | самостоятельная работа, комплексная проверочная работа |
| - стандарты упаковки групп товаров на складе, режим хранения товаров на складе условия хранения товаров на складе; | самостоятельная работа, комплексная проверочная работа |
| - процедуры проведения локальной инвентаризации склада процедуры проведения полной инвентаризации склада методов проведения инвентаризации правила заполнения инвентаризационных ведомостей; | самостоятельная работа, комплексная проверочная работа |
14 974
2 926 
