Россия, с.Иволгинск
СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ
Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно
Скидки до 50 % на комплекты
только до
Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой
Организационный момент
Проверка знаний
Объяснение материала
Закрепление изученного
Итоги урока
Была в сети 10.11.2026 17:01
Цыбикова Светлана Нимбуевна
Мастер производственного обучения, преподаватель химии, биологии.
24 491
1 416 
Местоположение
Специализация
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА учебной и производственной практики. ПМ 03. Производство, хранение и переработка продукции растениеводства в сельской усадьбе.
Категория:
Прочее
27.04.2020 12:09
Просмотр содержимого документа
«РАБОЧАЯ ПРОГРАММА учебной и производственной практики. ПМ 03. Производство, хранение и переработка продукции растениеводства в сельской усадьбе.»
Министерство образования и науки Республики Бурятия
ГБПОУ «Колледж традиционных искусств народов Забайкалья»
Рабочая ПРОГРАММа
учебной и производственной практики.
ПМ 03. Производство, хранение и переработка продукции растениеводства в сельской усадьбе.
2019 г.
Программа учебной и производственной практики разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта по профессии среднего профессионального образования 35.01.23 Хозяйка (ин) усадьбы.
Организация - разработчик: Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение «Колледж традиционных искусств народов Забайкалья».
Разработчик: мастер производственного обучения Цыбикова С. Н.
СОДЕРЖАНИЕ
| 1. | Паспорт программы учебной и производственной практики | стр. 2 |
| 2. | Результаты освоения учебной и производственной практики по модулям |
стр. 2 |
| 3. | Тематический план и содержание учебной и производственной практики |
стр. 4 |
| 4. | Условия реализации учебной и производственной практики | стр. 7 |
| 5. | Контроль и оценка результатов освоения учебной и производственной практики |
стр. 7 |
1. ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ
УЧЕБНОЙ И ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ
1.1. Область применения программы.
Программа учебной и производственной практик разработана на основе примерной профессиональной образовательной программы в соответствии с ФГОС СПО по профессии35.01.23 Хозяйка(ин) усадьбы в части освоения квалификации Плодоовощевода основных видов профессиональной деятельности (ВПД):
- производство, хранение и переработка продукции растениеводства в сельской усадьбе;
1.2. Цель учебной практики: формирование у обучающихся первичных практических умений, опыта деятельности в рамках профессиональных модулей ОПОП СПО.
Цель производственной практики: формирование, закрепление и совершенствование приобретённых в процессе обучения профессиональных умений обучающихся по профессии, развитие общих и профессиональных компетенций, освоение современных производственных процессов, адаптация обучающихся к конкретным условиям деятельности предприятий/организаций.
1.3. Требования к результатам учебной и производственной практик.
В результате прохождения учебной и производственной практик в рамках каждого профессионального модуля обучающийся должен приобрести практический опыт работы:
-возделывания, уборки и хранения сельскохозяйственных культур с применением средств механизации;
-переработки продукции растениеводства.
2. РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ ПРОГРАММЫ
УЧЕБНОЙ И ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ
Результатом освоения программы учебной и производственной практик являются освоение обучающимися профессиональных и общих компетенций в рамках модулей по основным видам профессиональной деятельности.
| Наименование модуля | Код | Наименование результата обучения
|
| ПМ03 Производство, хранение и переработка продукции растениеводства в сельской усадьбе | ПК2. 1. | Планировать работы в саду, огороде, плодовом питомнике |
| ПК 2..2 | Выращивать сельскохозяйственные культуры в сельской усадьбе в открытом и закрытом грунте в соответствии с агротехнологии выращиваемых сельскохозяйственных культур. | |
| ПК 2.3. | Проводить уборку и первичную обработку урожая сельскохозяйственных культур | |
| ПК 2.4. | Хранить продукцию растениеводства в сельской усадьбе | |
| ПК 2.5. | Проводить подготовку продукции растениеводства к реализации или использованию | |
| ПК 2.6. | Заготавливать плоды, ягоды, овощи, грибы | |
| ОК 1. | Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес | |
| ОК 2. | Организовывать собственную деятельность, исходя из цели и способов ее достижения, определенных руководителем | |
| ОК 3. | Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы | |
| ОК 4. | Осуществлять поиск информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач | |
| ОК 5. | Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности | |
| ОК 6. | Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами | |
| ОК 7. | Организовывать собственную деятельность с соблюдением требований охраны труда и экологической безопасности | |
| ОК 8. | Осуществлять денежные операции | |
| ОК 9. | Добиваться соблюдения своих социально-трудовых прав в рамках закона | |
| ОК 10. | Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением полученных профессиональных знаний (для юношей) |
Общая компетенция ОК 10 (исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением полученных профессиональных знаний) осваивается только юношами во время учебных сборов.
3. ТЕМАТИЧЕКИЙ ПЛАН И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ И ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ
| Наименование профессионального модуля | Профессиональные компетенции | Количество часов по ПМ | Виды работ | Практический опыт |
Умения | ||||
| учебной практики | производ-ственной практики | ||||||||
|
| 3 КУРС |
|
| ||||||
| ПМ.03 Производство, хранение и переработка продукции растениеводства в сельской усадьбе | ПК 2.1Планировать работы в саду, огороде, плодовом питомнике. ПК 2.2 Выращивать сельскохозяйственные культуры в сельской усадьбе в открытом и закрытом грунте в соответствии с агротехнологиями. ПК 2.3 Проводить уборку и первичную обработку урожая сельскохозяйственных культур. ПК2.4 Хранить продукцию растениеводства в сельской усадьбе. ПК 2.5 Проводить подготовку продукции растениеводства к реализации или использованию. ПК 2.6 Заготавливать плоды, ягоды, овощи, грибы. | 6 | 6 | Ознакомление с правилами безопасности труда, правилами производственной санитарии, охраны окружающей природной среды. | ПО 1- Возделывание, уборка и хранение сельскохозяйственных культур с применением средств механизации.
| У 1- выполнять работы, связанные с выращиванием плодовых, овощных, ягодных, декоративных и древесно-кустарниковых растений и уходом за ними; У2- озеленять и благоустраивать территорию усадьбы с применением средств механизации и с соблюдением требований безопасности труда; У 3- вести борьбу с вредителями и болезнями плодовых, овощных, ягодных декоративных и древесно-кустарниковых культур; У 4- выполнять работы по обрезке плодовых декоративных и древесно-кустарниковых культур ; У 5- выполнять работы по организации плодового питомника с соблюдением технологии выращивания подвоев У6-закладывать плодовый сад, подбирать и размещать сорта и подготавливать почву; У7-производить уход за молодым садом (обработка почвы ,внесение удобрений, полив, формирование кроны, обрезка); У8-производить уход за плодоносящим садом( У9-обеспечивать своевременное хранение, переработку и реализацию скоропортящейся плодоовощной и ягодной продукции | |||
| 30 | 36 | Подготовка почвы перед посадкой (внесение органических удобрений, вспашка, формирование гряд, нарезка полос, посев семян, полив.) | |||||||
| 12 | 12 | Подготовка посадочного материала плодовых к посадке.
| |||||||
| 12 | 12 | Уход за рассадой | |||||||
| 12 | 12 | Внесение в почву удобрений различными способами, подготовка агрегатов к работе | |||||||
| 24 | 30 | Пикировка рассады. | |||||||
| 24 | 42 | Посев овощных культур и картофеля | |||||||
| 12 | 18 | Посадка и уход за плодовыми и ягодными культурами. | |||||||
| 24 | 42 | Уход за посевами овощных культур в закрытом грунте: полив, прореживание, удаление сорняков. | |||||||
| 24 | 42 | Уход за овощными культурами открытого грунта: полив, прореживание, удаление сорняков. | |||||||
| ВСЕГО 3 КУРС | 180 | 252 |
| ||||||
| 4 КУРС | |||||||||
|
| 12 | 6 | Выполнение работы по организации плодового питомника. | ||||||
| 12 | 12 | Уборка урожая плодово-ягодных, овощных культур. | |||||||
| 12 | 12 | Организация закладки картофеля на хранение | |||||||
| 12 | 12 | Организация закладки корнеплодов и клубней на хранение. | |||||||
| 12 | 12 | Послеуборочная обработка урожая (сушка, очистка, сортирование и т.д.) | |||||||
| 12 | 24 | Составление карты засоренности посевов. | |||||||
| 12 | 18 | Разработка мероприятий по борьбе с вредителями, болезнями и сорняками. | |||||||
| 12 | 24 | Осенняя обработка плодовых деревьев пестицидами | |||||||
| 12 | 24 | Оформление документов по учету выполненных работ полученной продукции | |||||||
|
| ВСЕГО 4 КУРС | 108 | 144 |
|
|
| |||
|
| ИТОГО | 288 | 396 |
|
|
| |||
4. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫ
УЧЕБНОЙ И ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ
4.1 Реализация программы учебной практики лаборатории производства продукции растениеводства.
Оборудование лаборатории производства продукции растениеводства:
- рабочее место мастера производственного обучения;
- рабочие места для обучающихся;
- средства малой механизации;
- наборы рабочих инструментов;
-опытно-коллекционные участки.
4.2 Реализация программы производственной практики предполагает проведение производственной практики на предприятиях и в организациях различных организационно-правовых форм на основе прямых договоров между колледжем и каждым предприятием, куда направляются обучающиеся. Производственная практика проводится концентрированно в рамках каждого профессионального модуля. Условием допуска обучающихся к производственной практике является освоение им МДК и учебной практики.
5. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ
УЧЕБНОЙ И ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИК
5.1 Контроль и оценка результатов освоения учебной практики осуществляется мастером производственного обучения, производственной практики мастером производственного обучения совместно с работником предприятия, закрепленным за обучающимся.
Целью оценки по учебной и производственной практике является оценка:
1) практического опыта и умений;
2) профессиональных и общих компетенций.
Оценка по учебной и производственной практике выставляется на основании аттестационных листов:
учебная практика – диф. зачет;
производственная практика - диф.зачет
Аттестационный лист по учебной и профессиональной деятельности обучающегося
во время учебной или производственной практики по профессиональным модулям.
| Профессиональ-ный модуль | Виды и объем работ, выполненные обучающимся во время практики | Коды проверяемых результатов | Оценка качества выполненных работ | ||||
| ПК | ОК | ПО | У |
| |||
| ПМ 03. Производство, хранение и переработка продукции растениеводства в сельской усадьбе | Подготовка почвы перед посадкой (внесение органических удобрений, вспашка, формирование гряд, нарезка полос, посев семян, полив.) | ПК2.1 | ОК1-ОК9 | ПО 1 | У1 |
| |
| Подготовка посадочного материала плодовых к посадке. | ПК2.1 ПК2.2 | ОК1-ОК9 | ПО 1 | У1 |
| ||
| Внесение в почву удобрений различными способами, подготовка агрегатов к работе | ПК2.1 ПК2.2 | ОК1-ОК9 | ПО 1 | У1, У2 |
| ||
| Посев овощных культур и картофеля | ПК2.1 ПК2.2 | ОК1-ОК9 | ПО 1 | У1 |
| ||
| Пикировка рассады. | ПК2.1 ПК2.2 | ОК1-ОК9 | ПО 1 | У1,У6 У7,У8 |
| ||
| Посадка и уход за плодовыми и ягодными культурами. | ПК2.1 ПК2.2 | ОК1-ОК9 | ПО 1 | У1-У4 |
| ||
| Уход за посевами овощных культур в закрытом грунте: полив, прореживание, удаление сорняков. | ПК2.1 ПК2.2 | ОК1-ОК9 | ПО 1 | У1, У3 |
| ||
| Уход за овощными культурами открытого грунта: полив, прореживание, удаление сорняков. | ПК2.1 ПК2.2 | ОК1-ОК9 | ПО 1 | У1, У3 |
| ||
| Выполнение работы по организации плодового питомника. | ПК1 | ОК1-ОК9 | ПО 1 | У5-У8 |
| ||
| Обработка растений пестицидами во время вегетации | ПК2.1 ПК2.2 | ОК1-ОК9 | ПО 1 | У3 |
| ||
| Организация закладки корнеплодов на хранение | ПК2.1 ПК2.3 ПК2.4 | ОК1-ОК9 | ПО 1 | У1 |
| ||
| Уборка урожая плодово-ягодных, овощных культур. | ПК2.1 ПК2.5 ПК2.6 | ОК1-ОК9 | ПО 1 | У1 |
| ||
| Организация закладки корнеплодов и клубней на хранении. | ПК2.1 ПК2.3 ПК2.4 | ОК1-ОК9 | ПО 1 | У9 |
| ||
| Ознакомление с правилами безопасности труда, правилами производственной санитарии, охраны окружающей природной среды. | ПК2.1-ПК2.6 | ОК1-ОК9 | ПО 1 | У2 |
| ||
| Оформление документов по учету выполненных работ полученной продукции | ПК2.1-ПК2.6 | ОК1-ОК9 | ПО 1 | У2,У9 |
| ||
| Составление карты засоренности посевов. | ПК2.1 ПК2.2 | ОК1-ОК9 | ПО 1 | У2 |
| ||
| Разработка мероприятий по борьбе с вредителями, болезнями и сорняками. | ПК2.1 ПК2.2 | ОК1-ОК9 | ПО 1 | У3 |
| ||
| Послеуборочная обработка урожая (сушка, очистка, сортирование и т.д.) | ПК2.1 ПК2.3 ПК2.4 ПК2.5 | ОК1-ОК9 | ПО 1 | У9 |
| ||
Общая компетенция ОК 10 (исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением полученных профессиональных знаний) осваивается только юношами во время учебных сборов.
5
Вебинар для учителей
🎓 Свидетельство об участии ✨БЕСПЛАТНО!✨
